KASUMI: Riskni, teď má brynza největší sílu z čerstvé trávy a bylin z pastvy. :-)

WHATEVER: No, kuchařku dnes vydává kde kdo, já se nepřipojím. Vlastně si to sem fotím jako seznam, co vařit, se stručným popisem. A trvalo to, protože furt žiju v přesvědčení, že jídlo se nefotí. A hlavně neháže na FB - divejte, vařila jsem, žrala jsem v hospodě, jako by život byl jinak prázdnej. Výjimku dělám jen v auditoriích speciálně o stravě z mého výživového vkusu, když vyhlásí jako téma nějakou potravinu a mám s ní fotky v archivu. A tady. :-)

KOCHANSKA_CH: nechceš vydat kuchařku? :)

Květák na způsob halušek. Uvařen v páře, zalit roztopenou brynzou s trochou smetany, navrch vyškvařený uzený bok a karamelizovaná cibule. Nalit sladší Ryzlink.

Zbytky se zbytkama :)

Variace na thajsky hovezi salat

Čerstvý kapr pečený s česnekem a cibulí, špalda s hráškem a salát z raného zelí, mrkve, papriky

VALENTINA: korpus: 250 g mrkve nastrouhat najemno (robot to jistí), přidat 4 vrchovaté lžice jemných ovesných vloček (já si je ještě nasekám v sekáčku na jemno radši), 3 žloutky utřít s 2 lžicema medu do pěny, vmíchat do mrkve. Přidat 1 malou lžičku prdopu, skořici. Ze 3 bílků sníh, vmíchat. Celé péct ve formě na dort (určitě vycpat pečícím papírem, jinak se to přilepí) na 180 stupnů cca 40-45 minut. Krém: umixovaný banán s tvarohem, ušlehaná šlehačka, smíchat, pokydat, ozdobit, sníst :) Ten krém improvizuju podle zásob, někdy dám tvaroh, někdy šlehačku, někdy zakysanku, někdy jogurt, skyr... prostě něco jakkoliv. Když dělám i klukům, tak přidám 1 vanilkový cukr do krému, ale pro mě netřeba :)

APRILMOUSE: můžu recept, pls.

máme jahody, máme tvaroh, tak máme mrkvový dortík :) /bez mouky a cukru, s ovesnýma vločkama :) Tohle bych mohla fakt jíst od rána do večera polívkovou lžicí :D

Když mě čeká dlouhý náročný den:

DEVIL: první mě napadly škrkavky

vypada to jako mysi strivka, ze kterejch se co nevidet vyklube vetrelec ;)

Dovolím si detail.
Taková česká Itálie. :)
Domácí rajčátka atd.

Kuřecí z Vysočiny pečené na bramborách a tuřanském zelí s mrkví.

Ten žabinec je pórková polívka s kajenským pepřem. Trochu mi ujela ruka, tak má grády.:-) Posyp z čerstvé majorány, petržele a pražené slunečnice.

Včera jsme malinko slavili, tak byl i dortíček :) korpus je ála mléčný řez, vnitřek kombinace banán, skyr, tvaroh, zakysanka, co lednička dala :)

Pomalu pečené telecí a vepřová panna, tatarka, krokety, chřest, atd. Zalito Merlotem z křivé flašky.

Volské oko, pečené v šunce a sýru s cherry rajčátky.
K tomu salát s toutéž posypkou (pistácie/mandle), opečená bageta potřená domácím bazalkovými pestem s piniovými oříšky.

Klasický buřtguláš, pro mne premiéra ,-)