Hodím sem recept, foto nemám. Je to výmysl z toho co zbylo doma. Ofc název Kari pórek. Je to takovej misch masch až italsko orientální fůze :D (humor)
- 2 stroužky česneku
- zázvor přiměřeně k česneku
- pór (dělám to z půlky až 3/4)
- krůta/kuře/vepř
- pasta ideal penne apod.
- kari koření
- chilli/pasta
- smetana 33
- Jenda citron
- parmezan/peco
- oliváč (+ máslo)
- sůl, pepř
Na olivovém oleji s trochou másla zprudka zarestuji na nudllicky nakrajene maso, sul-pepr. Hotove maso dam stranou do misky, mezitim pusti pekne stavu. Na vypeku z masa zlehka zpenim cesnek se zazvorem a pote pridam nakrajeny porek, ktery chvilku orestuji a podleji vypekem z masa, pekne se nam tak podusi. Dochutim sul-pepr. Az porek zmekne, zaprasim stridme kari korenim a zakapnu trochou citronu (ale nemusis), pridam chilli/pastu, kratce zarestuji, ztlumim plamen, zaleji smetanou (od oka), zastrouham parmazanem. Ztlumim plamen a micham nez vznikne kremova porkova kari omacka. Pridam maso, necham prohrat a pak uz jen staci pridat pastu a dukladne zamichat, pripadne nastrouhat trochu parmazanu. Zni to divne i me, ale je to fakt dobry :) Bejvala to jako veggie uplne zrala, jen bez toho masa teda :)