Před nějakou dobou jsem dostal chuť si zkusit tlačenku.
Narazil jsem na pár problémů kupříkladu kde koupit střívko (díky nyxu vím, že v nuslích je dvojpatrové mega papírnictví
https://www.rafoshop.cz/)
Kde sehnat vepřové kůže, protože je nemá úplně každé řeznictví atd.
Nicméně dnes nastal ten den, tak jsem zvědav zítra na výsledek a podařenost mozaiky.
Šel jsem zhruba podle návodu:
Na tlačenku
700 g vepřové plece
400 g vepřových kůží
150 g vepřových jater
150 g vepřová slezinka
1/2 l vody
majoránka
sůl
mletý černý pepř
2 stroužky česneku
