• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    I zdravé jídlo umí být opravdu chutné - aneb Receptář těch, co si jídla užíváme -:)
    Vítány fotky, recepty, tipy na stravování.
    rozbalit záhlaví
    KOC256
    KOC256 --- ---
    DAVE_PAGE: Asi jo. Ve videu Kellera zminuje. Jen se tusim nasoluje den predem a dava do lednicky. To tam alespon rika.

    V podstate:
    - den predem nasolit a dat do lednicky
    - rozehrat troubu na 230°C vcetne panve
    - kure osusit, zavazat do “kulicky” a dat pect
    - pece se bez zasahu 60 minut. Na teplotu min 74°C ve stehne

    Zbytek je uz jen tanceni kolem... (omacka, porcovani, ...)
    DAVE_PAGE
    DAVE_PAGE --- ---
    Jestli je to ten samej zpusob jako je kure podle Kellera, tak tam mne to nezhnedne, ale pokud to kure dobre osusim a osolim, tak je kurka vzdy hodne krupava.
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    KOC256: hele ja ji nepotrebuji hnedou, staci mi, aby byla krupava a to ji vzdycky mam..
    KOC256
    KOC256 --- ---
    KASUMI: A kurka se ti dari? Ja ji mel uplne svetlou. Teplota ve stehni uz 82 a porad nic, takze nakonec 10 minut grilu.
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    KOC256: Hlavne je nejlepsi. Skvele stavnaty. Nedelam uz kure jinak.
    KOC256
    KOC256 --- ---
    A na taliri...

    KOC256
    KOC256 --- ---
    Vcera mi zbyla kase, takze jsem si opet neuvaril ryzi co jsem si koupil pri panice. Kure podle Cuketky a krom toho ze ta kurcicka mi nechytla barvu a musel jsem alepson narychlo dogrilovat, tak fakt nejjednodussi a nejrychlejsi pecene kure!

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    Dnes oběd podle Grusovky - Andaluské dušené zelí s masovými kuličkami:
    Recept: Andaluské dušené zelí s masovými kuličkami | od Lucky Grusové
    https://paleosnadno.cz/...kami//vyvar/1/?utm_source=newsletter&utm_medium=sendy&utm_campaign=recepty

    Trochu zaleželé bude ještě lepší, tak jsem toho uvařila víc.

    KEMENTARI
    KEMENTARI --- ---
    ILLUZE: Jak na ne? :)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    S obědem jsem se už trošku vyhrála - vepřové na kari tažené v CrockPotu s cizrnou a passatou, k tomu bramborové "placky" s ředkvičkami a sýrem.



    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    Dnešní snídaně - banánové lívance s ovesnými vločkami. Rychlá nekomplikovaná záležitost...

    KOC256
    KOC256 --- ---
    Tentokrate slepici vyvar a teleci rizek s kasi...



    DAVE_PAGE
    DAVE_PAGE --- ---
    vichyssoise - porek, brambory, cibule, smetana, vyvar


    dusenej kralik - bile vino, rajcata, cibule, korenova zelenina, olivy
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    Žabinec je krémová cuketová polívka s bazalkou, řapíkatým celerem a špenátem.
    Krásný hovězí z biofarmy strávilo noc s cibulí a trochou vývaru v CrockPotu, ráno se k orgiím přidala mrkva a hrách tam šel až před servírováním. Já to mám v hnízdě cuketových nudlí chlap s rýžou.



    JAJITA
    JAJITA --- ---
    MAR_TINA: tady u nás čerstvé droždí je, já ale raději to suché a to nikde není
    :-)
    FAITH
    FAITH --- ---
    Aj v brnenskom globuse mali onehda kocky drozdia, ina znacka, nez bezne kupovavam, ale cena 2,50 Kc za kocku.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    Dneska měli droždí v Lidlu na Mělníku, ty malé kostičky.
    Možná je mají i v jiných Lidlech.
    Nebo si přijeďte na nákup na Mělník.
    No a dvě jsem koupila, kdyby někdo nepochodil ;) Ale jenom dvě, nehromadím.
    FITH
    FITH --- ---
    TUILE: Vcera jsem uspela v Lidlu,pravda,bylo to pulkg baleni,ale meli :o)
    FAT
    FAT --- ---
    TUILE: Jestli máš někde blízko pekařství, kde opravdu pečou, tak jsou vstřícní. Vlastní zkušenost z Kralup.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    Páteční ryba. Plachetník a treska tmavá leželi v koprovo citronové marinádě, k tomu lusky dvou barev a domácí tatarka s červenou cibulí. Merlot sice k rybě asi nepasuje nejlíp, ale byl k dopití.

    TUILE
    TUILE --- ---
    rohlik k nam nejezdi, ale melnik nemam tak daleko, abych si nemohla udelat vylet :)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam