Mám vytrženej zub, tak jedu v mletým mase. Boloňské ragú, cuketové nudle.

Nic extra, obyčejnej kynutej koláč. Ale pár let jsem ho nedělal a vykynul hezky. :)

Balkánské inspirace: Hovězí čevabčiči, ajvar, tzatziki s mátou z vykapaného domácího jogurtu.

Třešňová bublanina (podle Kluků v akci)

A hovězí tažené na česneku a kvalitní slanině, s rýží a salátem.
Překvapila ta růžová barva na fotce, ve skutečnosti tažené málem dvě hodiny a maso přesně na skus, ještě tak 10 min a rozpadalo by se.

Z dnešního podvečerního zbyla sotva čtvrtka na snídani - zadělávaný s kysanou smetanou, zlatým sezamem a slunečnicí.
S rybičkovou pomazánkou a jarní cibulkou.

Grilovaná salsiccia, dvě barvy fazolí v cibuli a rajčatech se středomořskýma bylinama.

BERUSKA_CA: já jsem si na první čtení ten trakař spojila s dávno mrtvým sousedem, který měl tak velký břicho, že si ho při chůzi opíral o rám kola nebo kolečko.

Asi nosim sovy do Aten, ale... hrasek, mrkev, matove maslo, trochu posolit a v troube pect asi 25 minut je tak nejak duvod, proc budu brzo jezdit na farmarske trhy s trakarem.

ILLUZE: Uz take jedu shooting&grill jako na instaci:-)

KOCHANSKA_CH: A tady tu mouku jsi nahradila čím? Jinak díky za odkaz na paleo snadno. Právě baštim květákovou rejži a je to geniální.

Nedele! :-) Kynuty celozrnny kolac s tvarohem, merunkama a skoricovo-ovesnou posypkou, housticky z celozrnne a hrachove mouky, obvzlaste vypecene :)

Deštivá sobota se projevuje. :-)
Keto palačinka s horkýma meruňkama.

GEISHA: Je to těsto na LC bublaninu:
5 vajec
4 PL erythritolu (dala bych míň, ale byly by kecy)
1 ČL prdopeče
Toto vyšlehám a zapracuju ještě:
2 PL kokosové mouky
3 PL mandlové mouky
Těsto je tekutý a peče 180 minut na 180°C.

A něco po italsku. :-)

Těch pár meruní, co nezmrzly, dozrály na nedostupných místech, tak zpracovávám padavky. Koláč z mandlovo kokosové mouky sypaný sekanými mandlemi v "cukru" a skořici.

Snídaně na trhu. Vafle Mělník. Kafe Mělník. Ano, jsou příbuzní.