• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    BAAL
    BAAL --- ---
    ILLUZE: Tu už mám dvě staletí, ale pravda je, že ke změně došlo a bohužel ne k lepšímu.

    Původně jsem si před lety koupil tento z lidlu: Silvercrest SVSV 550 C3
    Fungoval super, používal jsem ho jak jako sous vide, tak jako crockpot, bez výhrat, až na to, že se jednoho dne rozbil. A lidl už ho nenabízí.



    Pak se objevilo toto: Profi Cook PC – SV 1112 Sous Vide

    B4B39198-3283-469B-8F9F-AE6CFDAD732B
    https://www.mall.cz/elektricke-hrnce/profi-cook-pc-sv-1112-sous-vide

    A to je zatím, ten nejvíc debilní, nedomyšlený čínský kus elektronického shitu co kdy lidstvo vytvořilo:-) Krom toho, že tomu nejde vyndat vana, takže se to blbě meje, tomu ani nejde nastavit teplo a a timer zvlášt, takže když nastavíš třeba 85 stupnu, tak musíš dát start, počkat až to dojde na 85 a pípne a teprve pak můžeš nastavit jak dlouho to na nich má držet:-)

    Takže příště, až se toto rozbije, nebo to rozbiju já když do toho omylem začnu mlátit 15kg kladivem, tak půjdu asi cestrou toho sticku a ikea krabice jako muj oblibenej youtuber

    Sous Vide Beginner's Guide | Sous Vide Everything
    http://www.youtube.com/watch?v=dee5FwKOnkM&t=54


    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    BAAL: Šel jsi do hračky? :)
    Který typ máš?
    REGIS
    REGIS --- ---
    Viizuálně pořád nic moc. Ale chuťově nejlepší palačinka, která se mi kdy povedla :)

    ACIDQA
    ACIDQA --- ---
    Asikari s pečeným lilkem :)



    BAAL
    BAAL --- ---
    Kilo a pul bucku jsem na 24hodin odlozil do hrnce ve vakuu, tak uvidime zda se zadari ten fancy bucek jako v momofuku

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    QUANTI: pečená dýně rozmačkaná vidličkou, tvaroh, asi 1:1, lžíce majonézy a hrst strouhaného sýra. Sůl. Tentokrát bez česneku.
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    MAR_TINA: co je to za pomazánku?
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    A večer prudce osmažené hovězí. Já směs zeleniny a rýžové nudle.

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    Pondělí. Těžký ráno.

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    A hledá se recept na hovězí po sečuánsku tak, jak ho dělávají "číňani" v českých čínských restauracích.
    Díky
    KOC256
    KOC256 --- ---
    MAR_TINA:
    odkaz pls...
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    Toskánská rajčatová polévka s klobáskou a kapustou podle Koko

    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    Hm, asi budu muset zajet podporit Jelicu, se mi tak zda.
    GENEVIEVE
    GENEVIEVE --- ---
    MAR_TINA: aha! já mám věci z Lidlu moc ráda tak kouknu i po čevabčiči :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    KASUMI: to čepavčiči je z lidlu z mrazáku :) peklo se v troubě s dýní a kapustička se dělala s bramborama, jen půlku času. Žádný velký sraní...
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    MAR_TINA: Kurna
    To bych si dala hned
    Mnam
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    Cevapcici. Pečená dýně, dušená kapustička, brambor.

    SARAJ
    SARAJ --- ---
    Ja proste davam fotky jen z priprav. Panna s jablkem, potrena medo/ hortici, kapusticky se slaninou, cibuli a cesnekem.

    THE_HOG
    THE_HOG --- ---
    Nechal jsem jehněčí dlouze vařit v pomalém hrnci a tím mi vznikl jehněčí vývar. Nevíte co nejlepšího s ním udělat?
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam