• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    I zdravé jídlo umí být opravdu chutné - aneb Receptář těch, co si jídla užíváme -:)
    Vítány fotky, recepty, tipy na stravování.
    rozbalit záhlaví
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď
    SAMOUT: Pro mne byla česká úprava čočky a fazolí docela šok, obzvlášť ve škole, když mi předložili takovou tu posránkovou kaši (měla to být čočka), jsem myslela, že vrhnu.

    Co miluji, je čočkový salát s jablky od tchýně.
    A naučila mne jíst i červenou čočku, ta mne teď zachraňovala o Vánocích - jako česnečka s čočkou je dokonalá záležitost ,-)
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    1 odpověď
    MOODYCAT: Kdyz o tom tak premyslim, tak ne :-). Cocku na kyselo nesnasim, takze vsechny upravy lustenin, ktery si doma varime, maji bud asijskej nebo mexickej puvod. Napada me leda hraskova polevka, respektive krem.
    MOODYCAT
    MOODYCAT --- ---
    6 odpovědí
    Existuje vubec recept na cocku nebo na jiny lusteniny, kterej nema asijsky nebo palivy prichute?
    Meditovala jsem nad lusteninama a chtela bych je vic jist, jenze...
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    ILLUZE: jo a 1/2 středně velké nadrobno nakrájené šalotky :)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď+3
    KALHOTKA: Mleté vepřové s hovězím 1:1 (cca 1 kg) jsem smíchala 2 vejci, lžící garam másaly, 2 lžičkami soli, lžičkou pepře a 1 lžící drceného česneku, 4 lžícemi kukuřičné mouky. Nechala jsem maso cca hodinu odstát a pak jsem z něj vytvarovala šišky, které jsem jemně poprášila hladkou pšeničnou moukou.
    Před pečením jsem je poprášila olivovým olejem a vodou. Peklo se to cca 40 min na 190 stupňů - plus mínus ,-)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    VSICHNIMAME: ILLUZE: Jo a při podávání ji posypu buď pažitkou (pak solím minimálně) nebo bazalkou.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď+7
    VSICHNIMAME: Čočku propláchnu a nechám přes noc ve vodě.
    Před polednem na olivovém oleji osmažím 10 g nadrobno nakrájenou slaninu a 1 středně velkou cibuli, potom přidám a opražím slitou čočku. Tu zaliju vývarem (nebo vodou) cca 1 cm nad povrch čočky. Přidám 1 lžíci majoránky a trochu pepře, 1 středně velkou najemno nastrouhanou mrkev. Dusím cca 40 min, pak přidám lžičku drceného česneku (mám ho v lednici naložený v olivovém oleji v soli) a 1 lžíci octa. Osolím až těsně před koncem vaření.
    VSICHNIMAME
    VSICHNIMAME --- ---
    2 odpovědi
    ILLUZE: prosím, jak děláš tu čočku?
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +13
    Celozrnné kváskové bulky se semínky.



    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď+15
    Z poslední doby - před Vánoci - čočka s mrkví s čufty (s garam másala) a červenou řepou :)
    Jako miluji čočku s vejcem, ale už bude těžké odolat ji nedělat jen v této kombinaci.

    GENEVIEVE
    GENEVIEVE --- ---
    +16
    u nás naprosto výborné hovězí s thajskou bazalkou a chilli podle Kamu :-)


    TERA79
    TERA79 --- ---
    +1
    MAR_TINA: Našla jsem opomenuté fazolky (stydím se) v mrazáku. Opravdu hluboko a opravdu nevím, jak dlouho tam byly. Šly do plánovaného vývaru. Konstatuji, že vývaru vůbec neublížily. Zítra! Zítra snad stihnu i vyfotit, voní to po 26h famózně!
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+7
    Zelené fazolky tak nějak řecky.

    TERA79
    TERA79 --- ---
    +5
    KOC256: Pikantní hořčice, kuličková hořčice, čerstvě mletý pepř, hrubozrnná sůl od moře a worcester omáčka. Smíchat, oplácat v tom ze všech stran krávu, zabalit do fólie, namačkat do krabičky o chlup menší než je balíček z krávy, marinády a fólie. Vyhlásit novou domácí směrnici-kdykoliv, kdokoliv otevře ledničkolu řekne minimálně "Ahoj krávo!", něžně pootočí dle možnosti a jde si vyřídit své. Minimum je 7 dní otáček, než jde prudce na pánev a dotáhnout se do trouby.
    KOC256
    KOC256 --- ---
    1 odpověď
    TERA79: Co to je za kabatek? Odkaz pls.
    TERA79
    TERA79 --- ---
    1 odpověď+9
    Jsem volná!!! Děcko je u tchánovců. Plánů je mnoho, hlavně realizovat dar přítelkyně Kuchty Von Nusle. Ramen! Hlavně nic smaženého nebo s majonézou byť domácí. Včera u deskovek exceloval obyčejný salát s obyčejnou zálivkou. Zmizel dříve než paštika i utopenci vlastní výroby. Jinak na Silvestra už je kráva v kabátku páně Cuketky. Každý den srdečně pozdravím, vlídně pohovořím, národní píseň zanotuji, připomenu, jak skvělá má být, něžně otočím a tak vůbec.

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    LUCIASHECK: úplně nejlepší, co jsem zatím dělala. Ale je to jednoduchý, stačí dodržet postup, tři kroky a hotovo.
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: No ten je hezounkej :-)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+27
    A bramborovy salát od mámy.
    Roastbeef, letošní náhradu telecího řízku, jsem dělala já a jsem ráda, že se povedl.

    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    +11
    Kdo nic nedělá nic nezkazí :)
    Králík s černou omáčkou a hrníčkovým knedlíkem od mámy.

    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    +1
    MAR_TINA: chválím, že jsi setrna a použila jsi jen jeden talíř. Předpokládám, že jsi ho pak umyla ručně ve dřezu? :-D
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam