Uzená kuřecí prsa ze Scuku, kysané zelí s karamelizovanou šalotkou, švestkama a hřebíčkem.

Včera jsem na oslavu pekla koláč podle http://jelenabraum.com/2021/09/02/je-to-vazne-hummus/ a měl úspěch
(ale teda, příště radši otroka na výrobu těch "pentlí")
jen teda nevím, jak se to Jeleně podařilo zvládnout s jednou cuketou a dvěma mrkvema, já cukety spotřebovala skoro dvě (vždy jsem škrabala penktle jen k semínků, a otočila o 90 ° a pokračovala, až jsem měla takový semínkový cuketový velký hranolek, mrkví padlo snad 10 (takových středních ze svazku) a hummusu dvě 200 g balení, forma asi 28 cm koláčová z Ikei, jedno necelé balení 400 g listového těsta a tak 150 g balkánského sýra

ACIDQA:
ty nepoznáš pravý vídeňský knedlík?!

Z dalsi varky ragu z lesnich hub a nok :)

Byli jsme na houbách…

a víte, proč se tomu říká burčák?

v noci to v břiše dělá "bur"
ráno potom v míse "čák"

My máme teď o víkendu burčákovou pohotovost. Je to sice hlášené až na neděli, ale kámoš čeká u špuntu a až zavelí VČIL, tak hned jedeme:-)
U stánků bych si burčák nikdy nedala. Mám nějaké předsudky:-)

FAT: Jako kvasilo to, na hladině bylo vidět mikrobublinky a zašroubovanou láhev to nafukovalo, ale fakt jako z těch dvou litrů efekt cca malého piva.

KOCHANSKA_CH: Vypadá lukcusně, hned bych se pozvala :-)

Tak ten můj burčák byl nějaký lihuprostý Kolalokův burčák. Vypil jsem dva litry a nejsem ani trochu nametený. Teď jsem vytáhl na dvůr dalekohled, vše zapojil a už měřím jednu exoplanetu. Zcela střízliv.

ALEXIS: Od vinařů extra sladký zatím není, nebo jsem na něj nenatrefila. Nebyly moc podmínky, furt chcalo. Momentálně nalité hrozny praskají a chytají choroby.
Ale může být z moštu z jižních zemí, ale neměl by nést název burčák.
Ale co já o tom vím, jsem jen prostý sekáček trávy. :-)

SAMOUT: právě jsem si dala burčák v Brně a s tím, co nám tahaj do Prahy se to nedá srovnat

HOWKING: na zítřek neplánuj cesty moc daleko od čistých záchodů :-)