PRDELOID: Cca 3/4 kg oloupaných brambor nahrubo nastrouháš a osolíš, vymačkáš z nich vodu. Přidáš majoránku, lžičku papriky, lžíci drceného Parmezánu, 2 vejce, najemno 10 g nastrouhaného Cheddaru, 4 lžíce kukuřičné mouky.
Formičkou na dezerty nebo tatarák uděláš bochánky (lžící naberete bramborovou směs a udusáš ji ve formě na plechu vyloženém pečícím papírem), pečeš je cca 30 min na 200 stupňů. Sundáš teplotu na 190 stupňů, bochánky potřeš drceným česnekem s olejem, položíš na ně plátky rajčat a posypeš Parmezánem - necháš je péct ještě cca 15-20 min.