FERRYH: Ještě mi chutná verze na česneku s arašídama a sojovkou (nebo rybí nebo co kdo preferuje) - upražit arašídy, přihodit na olej blanšírovaný kapusty s drceným sekaným česnekem, zastříknout to tou sojovkou či čím, dá se asi přidat i chilli. Já to jím takhle třeba s tofu/tempehem a rýží nebo nudlema, ale může to bejt příloha k masu "po asijsku". A samozřejmě, kdo si nemůže pomoct, může to ještě pojmout ve verzi "slizký" omáčky, po zahuštění škrobem.

FERRYH: Mam, ale je to na troubu:

- prepulene kapusticky, olivac, sul, pepr, horcicne seminko (hodne, je v tom bozi), cervena cibule na prouzky, vsechno promichat
- pect 30–40 minut na 190 C nebo dle tve trouby, chces je skoro spalit, museji poradne chytit barvu, pec je v jedne vrstve nebo v pulce peceni promichej, at maji barvu vsechny
- zalivka: smichat balsamico, med, horcici (davam vetsinou dijon), eventuelne dalsi sul, pepr
- vytahnout z trouby, zalit zalivkou a promichat ===> je je to bozi :)

FERRYH: Nakrájím na čtvrtky, mrkev na tlustší sirky, oprásknu na oliváči, dle chuti balsamico a rozmarýn/tymián. V sezóně jim téměř denně :D.

FERRYH: já mám nejraději pečenou. Rozpůlenou, pokapanou olivovým olejem smíchaným s česnekem a posolenou. Chutná jako nějaký oříšky. Delikatesní.

FERRYH: hledej Cuketka, kapustičky na zádíčkách

A řízečky

Od mámy jsem dostala obří květák a domácí vejce: květákové placičky se slunečnicovými semínky a čerstvou petrželí.

Okurková polévka, studená.

Dnes proběhne zkouška sirén. Teda kuchyně.

CrockPot přes noc upekl do rozpadava na cibuli plecko, k tomu je blanšírovaná kapusta prohřátá s česnekem a opečenou cibulí, v páře vařené nové brambory a starý celer. Omáčka je mix výpeku a hnědé cibule z pod masa, musela jsem ju nastavit horkou vodou, jak byla silná. :-)

rukolový salát s limetkou a koriandrem je TO pravé na horké letní dnové :)
(k tomu vepřové medailonky, ale kdo by zmiňoval maso, že?)

ILLUZE: případně nahraj linkuj z okouňáckého úložiště

Okoun Picture Uploader
https://opu.peklo.biz/

ILLUZE: promaz si v nastaveni prilohy v diskuzich, to by mohl byt ten duvod…

Zbytky po včerejší grilpárty.

V lese už jsou borůvky :)

Rada bych to vyfotila lip, ale mam tady tmu.

Novy brambory na masle. Hliva jako gulas s uzenou paprikou. A tvaroh je citron, pepr, hrasek, byliny a sul.


Likviduji zbytky. Dobre likviduju. :)

Pokusná minivárka levandulových sušenek. Vypadá to, že je spolustrávníci shledali poživatelnými....

SUURJA: ja bych je ted docela rada rozdala, protoze jsem jich udelala asi jako pro mensi primestak. :))

Kuchyň roste ale vaření stále v dáli.

ACIDQA: pro tohle bych teď právě šla světa kraj!

Mam moc dovoleny a nevim, co s ni. Tak jsem rano jela na samosber.

Tvarohovy knedliky s jahodama s tvarohem a jahodama.
Hazela jsem to na talir i do sebe vidlema. Zastihl me hlad.

APRILMOUSE: Jak muze nekde v opustenych lesich nebejt vino? 🙈

BERUSKA_CA: tu jsem cekala, ze najdu, ale ani prd! Všechno, co jsem nasla, byly pet lahve 😂
NACITALKA: doporucuju 😂 ja z toho opelichanyho pytliku mela fakt radost 🤣

APRILMOUSE: Ja valela strudl (jablka ze zahrady) lahvi od vina.

APRILMOUSE: Budu týden s dětmi na samotě v Alpách týden, dík za typ, mouku a olej pro jistotu vezmu!

Stav ztroskotání :-) Jsme v Alpach v opuštěné chaloupce 2000 m n. m. a přepadla nás celodenni bouřka a pak šílená mlha. Do civilizace je to 15 km po 12 prudkých serpentynach do údolí (cca 30 minut) a měli jsme dnes jet na výlet a cestou nakoupit, z čehož logicky sešlo. Takže pohled do lednice zoufalý (kousek sunky, zeleniny, prouzek masla, 3 bilky a 3 vejce, pul krabice mleka), zadny olej, pečivo, koření, nic, proste prázdná chalupa. A nakrmit tři krky 🤣 no nic, nasla jsem pul pytliku mouky a zapadly sacek skorice, z bilku udelala palacinky a z masla a mouky tortily a naplnim je zbytky z lednice včetně michanych vajíček. Když jsem termoskou válela tortily, pripadala jsem si jak domorodec na opuštěným ostrove 🤣🤣🤣

SPIKE411: at zustane u hladke mouky a v emerice pouzije pomer 3 cups hl.mouky:1tbsp sucheho drozdi. Rozdil od polohrube mouky nepozna, nebude mit tezky kufr a bude mit vzdy dostupne suroviny i za louzi. To ti prisaham na holy pupek, ozkouseno vic jak 30+lety pokusu ;)

MIST: Je tady a dělá si nákupní seznam, co si musí odvézt. :)

Jinak tmavý nejsou, ale uvnitř je to těsto upečený dost. Přijde mi, že delším pečením by se to akorát vysušilo.
Zkusit vyšší teplotu a kratší čas, resp. zvednout teplotu na závěr pečení?

SPIKE411: ja delam tyhle od Vanka, delali jsme je i v hospode na posvícení :-)
Tlačené koláče | Apetit Online
https://www.apetitonline.cz/recept/tlacene-kolace