FERRYH: Byl to vepřový bok, který jsem přes noc pomalu upekla na vrstvě cibule a česneku nakrojeným krupónem dolů. Pak jsem ho nechala trochu ztuhnout v lednici, aby šel krájet. Plátky jsem pak svázala zpět do tvaru a dala opéct do horkovzdušné fritézy pro barvu a křupavost. Z konfitované cibule a česneku jsem pak s výpekem, ze kterého jsem slila většinu sádla, mixla omáčku.

Nedělní nuda.

ILLUZE: v uterý pečem? Mám geniální dortovou vizi k vyzkoušení

BAAL: :-)) z uzené makrely ,-)

Můj malý výlet do světa pomazánek pokračuje, dnes rybickova

Vyprodeje unavené zeleniny vždycky zahřejou moji kolenovrtskou dušičku, ted jsem v globusu ulovil obrovskou bednu zeleniny za 50 kc ze které jsem měl jídlo asi na 3 dny a včera v tescu za 10kč takový ten základní set na polévku, kousek celeru, mrkve, stroužek čersneku, petržel, mno tak jsem přidal žervé a je z toho supr pomazánka:)

A nejlepší tip tohoto léta, mražené hroznové víno, skoro zdravej nanuk:)

Příprava na víkend :-) /golubce

MAR_TINA: Rozhodně ;)

Páteční pražma, mrkvové pyré se zázvorem, sauvignon z Vrbice.

MAR_TINA: kdyby pan Baal nebyl pýča a nehodil si iphone do moře na dovolené, tak mohl být Kenwood, ale místo toho bude mobil:)

BAAL: až si koupíš Kenwood, tak nástavec na těsto na těstoviny posílám dál ;)

APRILMOUSE: od té doby co jsem je objevil tak je mám fakt rád, protože je to mimo jiné jídlo co se ho dá udělat kvanta a snese na pohodu mrazák. Jen by to už sakra chtělo ten Kenwood, snad jednou:)

APRILMOUSE: uaa, díky! U nás dělal děda s houbama ne pirohy, ale ouška (tvarem silne pripominaji tortelini, jinak vše ostatní stejné) a davali se do Boršče.
Když se tu mluví o té rehabilitaci....

Zas ty pirohy :D tentokrát s houbama