Dcera chtela uvarit na nedeli pro oslika z Krety neco ceskeho, tak padla volba na svickovou :)
Celkem jsem s ni pohral, takze z hoveziho vyvaru, hromada fest opecene zeleniny. Smetany je tam jen kapka. A vratil jsem se k drobnemu zahusteni moukou. Hned ze startu po opeceni zeleniny pridam cca 1 lzici mouky. Omacka je mnohem hladsi, ma krasnou kremovou strukturu.