Pomalá zelenina z CrockPotu, grilovaná krůtí játra a domácí tatarka.

Domácí tagliatelle s hokkaido omáčkou :)

Včerejší trocha nostalgie. Pečené morkové kosti.

Vcera jsem delal ctyri druhy chilli oleje. Tri jsou z red, oranga a choco haba a ctvrty ze scorpiona. Nize je red. Pridal jsem akorat cesnek, cibuli, zazvor a zalil horkym olejem. Zkousel jsem rano a chutna dobre a ani nijak extremne nepali. Cekal jsem vetsi peklo.

Celerový krém s modrým sýrem.
Vepřoví vrabci a zelí z blíže neurčené tykve s tvrdou zelenou slupkou, co jsem dostala.

KAIAFOX: Když v pokrmu neva lehká kyselost, tak používám vykapaný kefír z domácího chovu, tam je jen bio mlíko a smečka mikroutů.

My kupujeme místo lučiny/paloučku/Philadelphia v Lidlu Bio soft spread (je to v bio regálu, bílá vanička s modrym víčkem). Je v tom jenom mléko, kultury, syřidlo a sůl.

ILLUZE: U sýru Philadelphia se nám v americké verzi zdálo, že těch řádků s obsahem bylo víc, než u verze, co se prodává zde. :-)

MAR_TINA: já klasickou hollandii taky nedávám. Přesně jak píšeš, prostě mi vadí ta struktura a kyselost. Ale Lidl jogurt je moc fajn.

ACIDQA: Tak muž se v daném oboru pohybuje, takže k těm dodavatelským vztahům ví tak trochu víc ,-)

Mrzí mne, že tu píšeš o hysterii. Neodsuzovala jsem tu nikoho, kdo volí jiný druh než já.

Už jsem psala kdysi v Domácnosti - po druhém porodu se mi změnily chutě a u mléčných výrobků mám problém, že pokud je v nich něco navíc, cítím to. Je to hodně nepříjemné - jakoby písek mezi zuby, špatně se mi jídlo tráví.
Jako dítě jsem mléčné výrobky vůbec nesnášela, zvracela jsem po nich. U mléka jsem měla pocit, že se z něj stávají kuličky a musí ven. To se kolem třicítky upravilo, ale po porodu opět změna.
V kombinaci s intolerancí na palmový olej to je docela na dnešní způsob stravování na houby.

Na stranu druhou - má práce je dennodenní stres, málo spím, poslední dobou nestíhám tolik sport a koníčky, jako dřív. Říkám si, že tělo si prostě říká, co už je moc a samo si reguluje požadavky, co je ještě akceptovatelné.

Venku mrzne. Letní snídaně se mění na zimní.
Dýňová pomazánka, burákové máslo, jablko.

ACIDQA: holandia je divná na jazyku z její zdravé podstaty :) vím, že je to správné, ale ta hrubost a kyselost mi vadí.

ILLUZE: ja ti zasla do lednicky, at nemusis do lidlu

Lidlovskej paloucek vyrabi jaromericka mlekarna, od luciny se lisi akorat pridanou vlakninou (jak pise martina)… za me slozeni nehodne hysterie teda :)


ILLUZE: no, vetsina bilejch jogurtu pilos pro lidl je prave hollandia ;)

ILLUZE: já našla dvě složení a jedno je červený kde je tohle složení a ten modrý ke to co jsem dávala já. Ale ani tyhle éčka mi nepřijdou moc hrozný. Ale je pravda že to moc nesleduju :)

ILLUZE: obě ta éčka jsou přírodní zahuštovadla.
Ale tak já většinou kupuju lučinu linii a radši nezjišťuju, co je v ní :)

Palouček je z nich nejtučnější, pro ty, co to hlídají.