GRANTORINO:
APRILMOUSE: tak tenhle plov je jasnej. Ale protože mě to učili jednou Uzbeci na Silvestra u mě doma, tak je to všechno od oka, jak si to pamatuju.
Osmahneš na oleji skopové na kousky cca půl kila až kilo, dáš tak přibližně čtyři cibule na kostičky, podle množství masa no, cibulí nešetří, mrkev na kostičky, celkem dost třeba kilo. Pak do multifunkčního hrnce, zaliju trochu vodou, ale jen do půlky, když by to moc plavalo, nebude to tak osmahlé to maso, rejži a doprostřed celý česnek s terčem, jen se oloupe ta svrchní slupka, ale nemusí. Hodně opepřit, osolit a dala jsem teda ještě lžíci cesnekovy pasty. No a pak hodinu v tom hrnci, který teda má velkou výhodu, že sice rýže se připeče, ale ne k hrnci, všechno se promísí, nemusíte se to míchat, napůl opeče, podusí a maso je z toho luxusní. Čím mastnější, tím lepší. Ideální jídlo k vodce. Z berana to bude taky ok.

Dnešní další plov, myslím, že se povedl ještě víc, ta připečená rýže, to je na tom to nejlepší :)

Chilli con carne

Totéž ve dvou verzích ,-)
Mleté vepřové s passatou a osmahlá zelenina s cizrnou, citrónovým pepřem a drceným česnekem.

ILLUZE: mas to teda o dost hezci. Cekal jsem akorat, ze to bude vic kysely, tak priste muzu pridat ten tvrdy tvaroh a nastrouhat vid? :)

Bylo nutné udělat nějaké skopové z mrazáku, tak půlnoční uzbecký plov

WERKA: ,-)

Salát Nicoise

Taky k veceri krevety… ogrilovany s limetou, petrzelkou, soli a trochu chilli

Já těch mražených krevet načala velký pytel a tak je jím už týden :)
Japonská nová rýže, zelenina, krevety a arašídová omáčka

Co s masem z vývaru? Slepice na paprice s mexickým chilli šmrncem.

KOCHANSKA_CH: Moc díky!)

DR_NIKITA: Krásná práce!

Vzala jsem si na starost mini raut pro 15 lidi na otviracku novych prostor CDF. Byl slany zavin se zelim na slanince a cibuli s uzenym, pizza sneci, hummusovy, repovy, celerovy a budapestsky chlebicky. Ze sladkyho jsem umotala estonsky skoricovy kringel a jako vrchol dne byl coko dort od Marsalka, ten si jeste hovel v lednici kdyz jsem to fotila.. Jo a k vinu par preclicku ze syroveho testa)

Kdyz uz musis uprostred noci do praci, tak nam tam neni smutno.

Brambory dopečené v troubě a mleté hovězí

ja tech par vyhonku asparagu co mame na zahrade nikdy nemel to srdce skubat, ale nastesti v Lidlu taky roste :)

Dneska jsem nefotila, ale včera jo.

Losos se špenátem a zeleninovými hranolky.