SPIKE411: Máslo ,-)

Slovenský recept. A na jižním Slovensku / v Maďarsku se nejdříve opraží na sádle (na masti) nebo klasicky výpečku.

Olej? V rýži? Co to bude příště, sůl?

ACIDQA: Díky :-) Ale vařím nejen pro svý dítě, my dospělí to sníme taky, a navíc bych tím porušil svoji víc jak dvacetiletou tradici už z Magea ;-)
THEODORT: TL;DR: Dítě to chce suchý.
Elaborated: Prsa jsou šťavnatá, ale ne mastná (tentokrát jsem na ně pro formu před dopečením hodil kousek másla, ale jde to i bez něj) ani vyloženě netečou a rýže je akorát - není úplně sypká, lepí se jenom lehouce a je tak akorát vlhká, rozmočenou ji nemáme rád nikdo. Po letech jsem se rýži konečně naučil (od Pauluse) vařit tak, že chutná i mně, předchozích 40 let jsem ji nenáviděl :-)

FINSON: neni to moc suchy? z fotky to vypada naprosto bez stavy

JAJITA: Díky.

FINSON: myslim, ze uz by sis klidne mohl zalozit auditko “varim pro svy dite”! :))

FAT: záleží, jak jsou skladované. Z našich už to jde.

Začíná to být evergreen, když dítě "nic nechce" nebo "je mu to jedno" - tohle sní vždycky. Kuřecí prsa v horkovzdušné fritéze, koření dávám naprosto nahodile, ale vždycky je v tom trocha papriky, pepře a kurkumy, dnes ještě se zázvorem. Jindy dávám jemné curry, garam masalu, tandoori masalu nebo třeba tymián. Jako nosič olivový olej a trocha citronové šťávy.

Opražená rajčata s česnekem, bylinkami, Schwarzwaldskou šunkou a kachním vejcem má opečené bagetě.

Dnes oběd na zahradě, aj když trochu pršelo.

Je to tak :) krůtí prsa s broskví