obrácený švestkový koláč s fíky... skořicí, zázvorem...

miluji dezerty narvaný ovocem, kde je jen minimum těsta

JAJITA: já ani ten sůl, pepř, citron nepotřebuju, mám ráda jednoduchý chutě

Se přiznám, že po všech pokusech s avokádem si ho nejvíc vychutnám rozpůlené, sůl, pepř, zakapat citronem, vyjídat lžičkou, k tomu kousek bagety :-)

ILLUZE: avokadovajickovou pomazanku zkusim, vlastne delam to same, jen v mem provedeni to je s tunakem, avokadotunakova :) + citronova stava

DOCKINEZ: uplne na tom vidim kopecek zakysane snetany

(A samozřejmě nejlépe chutná s chilli omáčkou Agent Orange.)

Bylo třeba sdělat všemožný zbytky zeleniny a nějaký vepřový, tak dneska luxusní bezdomovecký eintopf. Brambory jsem vařil extra.

likvidujem kolegovi ryby z norska, co tam jezděj chytat páč je nesihl snít a už tam zase byl pro další
baví mě jak to je rychlý, easy, jen rozmrazit, přídat petržel, sůl. olej, citron, pepř a dát to do trouby na dvacet minut mírněji a pak na chvíli víc,
navíc nám tu dorostlo na zahradě cherry rajče tak to je skvělá příloha, jen se to k tomu hodí a jedna cibule která je snad ze všeho nejlepší takto pečená...

ZUZKAOU: Málem jsem z té ceny omdlela :O
Za mlada jsme tady chodili na chlebíčky s chatkou, za pár kaček, moc lidí to nekupovalo, tak byly pořád k mání :-)

KOCHANSKA_CH: jo to chapu. Vyrobit se to dá jednoduše i doma. Staci mrknout na recepty napriklad na Kamaboko, anebo na Chikuwa a mas domaci surimi za par minut. Treska, bílky, sul, cukr, škrob a tim to hasne.

https://www.masterclass.com/articles/chikuwa-recipe

Chikuwa (Fish Cake) • Just One Cookbook
https://www.justonecookbook.com/chikuwa-fish-cake/

KURE: no to pak je rybí pomazánnka :-D Normálnně pošírovat filé v okořeněné vodě. Ale chutná to jinak, to už jednoduší udělat jen tu celervu remuládu.

ZUZKAOU: no asi bych misto surimi použil nějakou vařenou rybu.
imho je to pochybnej polotovar kterej pro mě nemá žádnou přidanou hodnotu.
Jinak to zni jako dobrej salat.

NAGASAWA: Dík, dobrý vědět, ale vystačím si s opravdickýma rybama, kór když mám blízko zdroj, ač u mořa nepřebývám.

ZUZKAOU: Jo tak mně stačí ta fáze od kašovitý/pastovitý hmoty do finálního produktu, ta konzistence a všecehen ten processing kolem jsou pro mě uff... Ano, jím spoustu procesovanejch věcí, ale ty reely z nejožehavější fáze mě utvrdily v tom, že mi na tom nevadí jen ta chuť.

Surimi:
Složení Pitná voda, surimi 27% (rybí maso, stabilizátory: E420, E450, E451, E452, cukr), škrob (kukuřice, pšenice), vaječný bílek, řepkový olej, cukr, jedlá sůl, sójová bílkovina, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, vaječný žloutek, barvivo: E120, E160c, E171, aroma.
Děkuji, raději knihu.