• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    I zdravé jídlo umí být opravdu chutné - aneb Receptář těch, co si jídla užíváme -:)
    Vítány fotky, recepty, tipy na stravování.
    rozbalit záhlaví
    GRANTORINO
    GRANTORINO --- ---
    ±0
    LYNCH: nemůže ti nechutnat něco, co si neochutnal :D
    LYNCH
    LYNCH --- ---
    1 odpověď+2
    GRANTORINO: tak mu to prostě nechutná no
    GRANTORINO
    GRANTORINO --- ---
    1 odpověď
    SAMOUT: no praveze vubec, .. a tu vuni ani neucitis pres ten cesnek, proste imho malo experimentujes, malo znas. Říkám to jako leta zaprisahly odpurce mrkve vubec, varene mrkve a tak.

    Jsou jenom nektere varianty mrkve, ktere mi popravde chutnaji a jsem ochotna je jist:
    najemno strouhana mrkev na chlebu s mazacim syrem; najemno nastrouhana mrkev zamichana s majonezou; pecena mrkev v kureci štávě s česnekem, kde se tim totalne zmeni v něco jiného; rozvarena na kosticky v dhalu z červené čočky; rozmixovana mrkev se sušenými rajčaty bud syrova nebo varena na topinky nebo jako vegetatarak...
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    1 odpověď+1
    GRANTORINO: Ale vim, jak to chutna. Jako uvarena mrkev. Tam totiz svym velmi intezivnim aromatem oblemca vsechno okolo 🙂. Ale nechme toho, ja uz ji jedl upravenou ledaskde, i ve vyhlasenych restauracich, a vsude byl vysledek stejnej . Mne popravde vadi uz jeji vune, v podstate mi vadi byt s ni v jedny mistnosti🙂🤷‍♂️.
    GRANTORINO
    GRANTORINO --- ---
    1 odpověď+1
    SAMOUT: když si to nejedl, tak to nemůžeš vědět. To je technicky a fyzikalne nemozny :)
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    1 odpověď-1
    LYNCH:
    GRANTORINO: Verte, ze v zadnym pripade nechutnala. Jsou proste veci, ktery nejsou technicky a fyzikalne mozny 🙂. Mrkev zasadne za studena.
    LYNCH
    LYNCH --- ---
    1 odpověď
    SAMOUT: tVle dalsi arachnofob:D např. domácí mrkev udělaná sous vide a pak opečená na másle, nevěřím, že by ti nechutnala))
    GRANTORINO
    GRANTORINO --- ---
    1 odpověď+5
    SAMOUT: tss tak to si asi nikdy nejedl pečenou mrkev s pečený česnekem ve šťávě z kuřete, to je naprosto luxusni záležitost.
    recept je jednoduchej, nacpe se do remosky několik lehce osolených kuřecích stehen skůží samozřejmě, obloží se to mrkví na kostičky a česnekem, cibulí a vypečeš to pořádně tak hodinku.
    no potom tu mrkev ještě zamíchám s tou šťávou z kuřecího do rýže a je to top.
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    SAMOUT: Teplá mrkev je topstrop :-)
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    3 odpovědi
    LYNCH: Pripravit tepelne opracovanou mrkev tak, aby se dala jist, by nedokazal ani Escoffier 🙂🤷‍♂️. Syrova je uplne jina pisen, ta je skvela.
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    +12
    Poridil jsem pec na pizzu :)

    FINSON
    FINSON --- ---
    +10
    ILLUZE: No ne, tohle vypadá mnohem líp i na pohled - dělám si poznámky.

    Jinak ad snídaně: Zbyl mi ještě z jednoho jídla hummus ze žlutého hrachu (byl k tomu opečený květák), tak jsem ráno v horkovzdušné fritéze opekl chleba, trochu po potřel česnekem a mázl na to ten hummus. Žena snídá málo a občas vůbec, tohle si přidávala:



    To bylo včera. Dneska mě potěšil synek, když si sám řekl do housky o "to zelený, co dáváš do burgru" :-)

    GRANTORINO
    GRANTORINO --- ---
    LADY_MYSKA: no já tímhle způsobem vařím skoro všechno jídlo, samozřejmě dodržuju časy přidání a všelijak se to odlévá a zase slévá. Nicméně u nás se nejí vepřové.
    Ale samozřejmě, že všechny ty postupy vedou k výbornému jídlu, pokud si s tímto člověk takhle hraje, myslím, že se to dá zkusit takřka s čímkoliv, masem i zeleninou.
    Je to rozhodné rozdíl mezi tím umět vařit nebo jenom vařit.
    SPIKE411
    SPIKE411 --- ---
    Jo to mi připomnělo, jak jsem vyšel ze stejného receptu, ale dopadlo to trošku jinak.
    [SPIKE411 @ Rádi jíme...]
    (Ale jinak vepřové v mrkvi miluju odjakživa. Já jsem teda odjakživa vděčný strávník. 🙃)
    LORD_DE_SEIS
    LORD_DE_SEIS --- ---
    JAJITA:
    LYNCH:
    Jo, jo...tak já to zkusim... někdy...třeba ;-)
    LYNCH
    LYNCH --- ---
    1 odpověď+1
    LORD_DE_SEIS: tak ale asi už nejseš dítě a víš že většina jídel který se vařily v jídelnách dají uvařit daleko chutneji
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    1 odpověď+1
    LORD_DE_SEIS: Dej tomu šanci, fakt je to mocně jedlé, od školní jídelny vzdálené stovky světelných let ;-)
    LORD_DE_SEIS
    LORD_DE_SEIS --- ---
    2 odpovědi+1
    LYNCH: to je jak kdybys řekl někomu s arachnofobií, ať si dá toho pavouka na ruku, že ho to přejde :-D
    LYNCH
    LYNCH --- ---
    2 odpovědi+4
    LORD_DE_SEIS: zkus ten recept. Vsadím se, že tě odblokuje první lžíce ))
    LYNCH
    LYNCH --- ---
    +2
    LADY_MYSKA: taky jsem dělal a je to fakt mega dobrý
    LORD_DE_SEIS
    LORD_DE_SEIS --- ---
    1 odpověď
    LADY_MYSKA: vůbec bepochybuju o tom, že to může bejt dobrý, je to jen můj osobní blok ;-)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam