Mě to teda nechává emočně úplně chladným, ale jsem trochu zvědavý. Osobně vedu přístup, že mě v první řadě zajímá, jestli je to zdravé a efektivní, a pak teprve koukám na estetiku - takže i na jezení pokaždé příborem podle etikety se dívám s otázkou, k čemu přesně je to dobré. Jasně že je "správné" a společensky vyžadované to umět a použít to např. v restauraci, ale jaké zdravotní benefity bude mít, když si doma játra s rýží dám na plytký talíř a sním to způsobně vidličkou a nožem s rukama u těla podle Špačka, navíc nad to, než když si to nakydnu do hlubokého talíře a odbagruju to lžící? Pomůže to lepšímu zažívání?
Chápu, že někomu to navodí psychickou pohodu, ale to je právě individuální záležitost, kvůli které nevidím důvod tlačit to plošně...