Z_RYBY_KOST: nakrájené avokádo přidávám do vývaru, ale to je až při podávání, přímo tepelně upravit mi to přijde škoda, jednak se ztratí prospěšné látky a taky může při rychlém ohřátí hořknout.

BRUKEV: mám jeho chuť fakt ráda. Taky by mělo být poměrně dost zdravé, má ty správné tuky a vitamíny a tak. Ale kupovala jsem ho dost výjimečně, není mi zrovna sympatické, že se vozí z daleka a jeho pěstování je tak trochu ekologickej průser.
No. Ale dítě to rádo. A tak ho teď občas kupuji.
A buď ho jím jen takhle nebo ho dávám na tmavý chleba, se solí a pepřem a někdy i plátkem sýra. Super je samozřejmě guacamole.

Pokud s ním nemáš zkušenost, tak doporučuji připlatit za "ready to eat". Někdy je těžké trefit dobře zralé a akorát měkké, avokáda jsou typická fázemi tvrdý, tvrdý, tvrdý, tvrdý, na vyhození...

Z_RYBY_KOST: "Nuz zaseknu do pecky". To je figl vsech televiznich a internetovych kucharu. Zajimavy je, ze nikdy neni ve videu videt jak tu pecku z toho noze sundavaji. Tuhle jsem na to musel vzit palicku na maso. Asi mam moc ostry noze, ktery zajedou prilis hluboko 😀.

Z_RYBY_KOST: Asi kupuju spatny avokada, ale diky.

Okouník mořský, pečené zeleniny s tymiánem a hodně česnekový dip.

VELCORO: koupíš zralé (ready to eat), rozpůlíš ho a kůži mu prostě stáhneš. Když to nejde samo, tak lžící, ne nožem.

Z_RYBY_KOST: ze všech stran na mě útočí fotky pokrmů s avokádem. Takže asi musím někde sehnat tuhle zelenou plodinu také.

Lenivé ráno s batoletem

KOCHANSKA_CH: Díky!

QUANTI:
- 200 g jemně strouhaného celeru
- 2 žloutky, z bílků sníh
- špetka sole
Smícháš celer se žloutky, jemně zapracuješ sníh a 4 - 5 minut vaříš v mikrovlně. Já na to mám speciální knedlíkovací nádobu do MW z Tescomy. Dá se použít vymazaný hrnek.

KOCHANSKA_CH: Prosím tě, když jsme u nízkosacharidů, ty občas děláš nějaké zeleninové knedlíky nebo tak, nepletu se? Jsem bez počítače a špatně se mi vyhledává, neměla bys postup?

U nás je oranžový čtvrtek

ILLUZE: Spíš je malý Zelený čtvrtek. :-)

Asi je něco ve vzduchu, u nás také špenát - s lososem a rajčaty ,-)

Knedliky ke kačce na vikend. Zakladem je opect rohliky na spouste masla ;)

DOCKINEZ: Taky se hlásím do klubu "Špenát".
Dnes inženýr Kralík spal v CrockPotu v pyžamu z pančety, před podáváním byl zbaven kostí. Příležitost přiložit opečenej bramorovej knedlík promarněna nebyla, půjčila jsem dva na můj nízkosacharidový talíř kvůli fotce. :-)

LORD_DE_SEIS: Bramborový špalíčky jsem měl k výpečkům včera, halušky předevčírem.

Změna je fajn.

DOCKINEZ: ta záměna bramborového knedlíku za brambory mi přijde jako promarněná příležitost :-)