DOOMBRINGER: Mam tenhle
https://www.alza.cz/instant-pot-duo-crisp-ultimate-d7991699.htm. Po cca roce a pul jsem dosel k zaveru, ze potrebuju samostatnou HF, ktera bude porad venku - coz s tim hrncem moc v nasi kuchyni nejde. Sluzbu to udelalo vzdy dobrou - tenhle umi sous vide, tlakac, hf, pomalej hrnec atd. Dal ho mimo HF pouzivam, ale jsou to akce tak 1x za mesic. HF pouzivam temer denne a proto mam ted “kramy” 2. Jestli te zajima neco konkretniho, tak se ptej.

DOOMBRINGER: také to by tě mohl zaujmout pomalý hrnec Tesla, ten má v sobě jak papiňák, tak se dá dokoupit (nebo je možná někdy jako dárek) tzv Helsinkách, která slouží jako HF

Díky za zkušenosti, chci si právě něco pořídit, aby byla lehčí údržba. Sice jsem ji objednala pro naše jako dárek, ale asi zůstane u nás a nejdřív jí otestuju. Rozbila se mi trouba, tak se to docela hodí :)

jako me na HF friteze otravuje nutnost to casto umyvat - obvykle po kazdem pouziti plus teda strop se umyva dost blbe
ale jinak je to super vec
nekdy pouzivam i troubu i HF najednou :D

PLECH: V HF dělám různé maso, hranolky, peču zeleninu, 4 muffiny a podobně. Vařím pro 1-2 a nevyplatí se mi kvůli tomu pouštět troubu.

NIKDAS: Na me vyskocily horkovzdusne trouby s parnim prirazen, coz je o rad levnejsi, ale nema to ten efekt, u velkeho konvektomatu mas kontrolu míry vlhkosti…

Zariven je to velke a musis mit gastro nadoby ruzne velikaoti a urceni.

HF je genialni v jednoduchosti. ( i treba chytry hrnec s HF je otravnejsi, nez samotna HF, ale jen o fous)

Navíc když něco dělám v horkovzdušné fritéze, je to mnohem rychleji udělané než v troubě. Obecně se mi třeba trouba cca 15 minut nahřívá, když dělám hranolky v troubě nebo jinou věc, tak se trouba teprve nahřívá, když fritéza skoro finišuje přípravu :) Na rychlá jídla pro dvě porce například.

Ale mám nějakou levnější verzi od tefalu a například obalované věci se v ní moc nedají dělat. Ta kůrka je sice křupavá, ale není to ono :/

PLECH: jo HF je víc friťák než trouba, věci z toho jsou víc ožehnutý.
hranolky, maly kousky masa jsou z toho lepsi nez z trouby a přesně jak píše FINSON, rychlejc.

ovšem majitele HF v ní často dělaj věci, který se daj stejně dobře dělat v troubě. Takže ten hype na prvni pohled může vypadat jako blbost.

můj nejoblibenější use case jsou brambory. víc křupavy, rychleji. Když chci línou večeři, dam brambory do HF a na panvi si udělam kus masa s nějakym sosem.

ZUZKAOU: Měl jsem to rozepsaný tak, že konvektomat se v "domácím designu" nedělá, ale při rychlým fact checkingu na mě vyskočil nějakej miele za 150k, tak jsem to přepsal :D

PLECH: Taky jsem si to myslel, máme novou horkovzdušnou troubu, 3D vzduch a všechno možný, tak jsem říkal, na co ten krám (HF)... Žena se mi vysmála a sérií praktických testů jsme si ověřili, že nemám pravdu.

Teoreticky by se HF mohl vyrovnat konvektomat, což ale nemám ověřeno.