• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    KASUMIHorkovzdusna friteza
    tipy, triky na obsluhu
    recepty optimalizovane pro HF
    rady s vyberem HF



    ozkoušené věci:

    osvěžení pečiva:
    kasierka - lehce postříkat, 2 minuty na 180 st vysoky výkon/mražená - 4 minuty 180 st
    rozbalit záhlaví
    KOPRETKA
    KOPRETKA --- ---
    ILLUZE: už mám lilek..)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    KOPRETKA: ve skutečnosti to máš tak na 3-5 min práce, většinou to jsou jednoduše zpracované zbytky ,-)
    KOPRETKA
    KOPRETKA --- ---
    ILLUZE: ok. Teda to je víc kroků než bych čekala.. ale zkusím a třeba to nebude tak náročné. (⁠⊙⁠_⁠◎⁠)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    [ILLUZE @ Rádi jíme...]
    tak tentokrát odkaz na foto, ať se neopakuji a recept:
    - zbyla mi zavařená cizrna, slila jsem vodu, propláchla ji, promíchala s paprikou, kurkumou, 1/2 lžičkou drceného česneku se solí a okořenila ještě citrónovým pepřem
    před upečením jsem ji ji jemně postříkala olivovým olejem, pekla 12 min na 170 stupňů, pak ji trochu promíchala a pak znovu na 8 min.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    LADY_MYSKA: ne Dáme jídlo, ale klub [ILLUZE @ Rádi jíme...] ,-)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    KOPRETKA: omyju ho, překrojím a jemně pomažu olivovým olejem, posypu bylinkami a peču (většinou kolem 170 stupňů tak 12 min - podle velikosti), pak vykrojím vnitřek, ten nakrájím a smíchám se směsí masa (většinou to peču se zbytky dušeného mletého), sýrem, rajčaty a paprikou
    zapeču na 180 stupňů, posypu Parmezánem a zase chvilku zapeču
    KOPRETKA
    KOPRETKA --- ---
    ILLUZE: prosím, jak ho děláš?
    KOPRETKA
    KOPRETKA --- ---
    LADY_MYSKA: ne tuhle značku, ale já od doby co mám troubu tak do toho tyhle vložky strkám Usnadňuje to údržbu.
    LADY_MYSKA
    LADY_MYSKA --- ---
    pristi tyden maji v lidku nejake papirove kosiky, mate s nimi zkusenost?
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    LADY_MYSKA: Já je některé dávala do Dáme jídlo 😇
    Až se dostanu k notebooku, tak nalinkuji.
    LADY_MYSKA
    LADY_MYSKA --- ---
    DEEFHA: co fotky, ale rovnou i s recepty
    DEEFHA
    DEEFHA --- ---
    ILLUZE: Nn, ty fotky jsou hodně super. Dávej! :⁠-⁠)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    ZUZKAOU: Což jsi mi připomněla, co jsem teď dávala fotky do Rádi jíme - zeleninové “tortilly” / tousty.
    A už dám s fotkami pokoj ,-)

    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    VSICHNIMAME: Krupave tofu. (Nakrajet na kostky, uvarit ve slane vode ci vyvaru, nechat okapat, smichat se skrobem, nastrikat olejem, na 220 15-20 minut)

    Hliva ala pekingska kachna - https://supperinthesuburbs.com/2021/05/31/vegan-crispy-duck-pancakes/

    Zavitky z ryzoveho a nebo psenicneho papiru. Naplnit zabalit, lehce poolejovat, do fritezy.

    Ruzne pevnejso placicky.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    KASUMI: Nebo kašlat na závitky a udělat rolky - tady jsou plněné špenátem a Balkánským sýrem.

    AXTHEB
    AXTHEB --- ---
    KASUMI: Počítej s tím, že to bude sušší než z trouby. Ale půjde.
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    myslite, ze by tam sel udelat slany zavin? mam tu testo, ktere dnes potrebuji zpracovat.. tak si rikam, zda to nezkusit
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    ILLUZE: to na me furt vyskakuje na ig, to musim proste zkusit :)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    Už jsem je sem kdysi dávala, ale s praxí i konečně vypadají jako šneky ,-)
    Z rýžového papíru, nadopované zeleninou.
    I když myslím, že tyhle byly i s mletým vepřovým nebo krůtím.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    A když jsme u té zeleniny, tak i lilek.
    Na něj je horkovzduška top.

    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam