• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    KASUMIHorkovzdusna friteza
    PILOT45T
    PILOT45T --- ---
    Nemá prosím někdo zkušenost s fritézou od Breville? (https://www.alza.cz/breville-vdf133x-01-d12616628.htm). Máme od této značky toastovač/vaflovač a je to kvalitní přístroj. Líbí se mi možnost využít i páru. Jinak teď jsou na Alze velké slevy.
    ELIJEN
    ELIJEN --- ---
    ±0
    SIOLA: Presne tu mam taky a mam chut ji prohodit oknem :) Ty chytre funkce jsou jen prednastaveni teploty a casu, ktere si stejne z 99% upravuju, predehrev grillu je fixne nastaveny a ne podle teploty (nejde preskocit) a porad to pipa jak sileny! Navic ta mala prihradka je moc mala, takze pouzivame v podstate jen tu velkou.
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    +1
    SITH: kapustičky dělám 15 minut max
    SIOLA
    SIOLA --- ---
    1 odpověď
    NIKDAS: Mám tuto a je TOP!

    https://www.datart.cz/friteza-horkovzdusna-tefal-ey942he0-dual-easy-fry-xxl-cerna-seda.html?gad_source=1&gbraid=0AAAAAD6mxUwuEYrBV5WMKwXxriZyppmZx
    KURE
    KURE --- ---
    +2
    SITH: když jsou za 20min moc, tak je dělat 17minut?
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +1
    SITH: Nejdřív bych je lehce zblanšírovala a pak finalizovala ve fritéze, pokud se ti s tím chce crcat.
    EDYYYY
    EDYYYY --- ---
    +1
    SITH: vyndej je dřív a dej do termo mísy? Nebo jen talíř s kapustou příkop pokličkou... Jasně nebudou tak krupavy ale nevychladne ti to ;)
    SITH
    SITH --- ---
    4 odpovědi
    jak ochránit zeleninu (napr malé kapustky nebo květák) aby se ve fritéze nespálil? dávám to na funkci zelenina, tj 20min, ale ke konci už jsou trošku připálené
    NIKDAS
    NIKDAS --- ---
    1 odpověď+2
    CHILDINTIME: Tady máš vlákno: NIKDAS: I ty největší fritézy jsou za mě docela malé, takže do menších bych určitě nešel. V té co mám (Phillips XXL) jde upéct kuře co má tak 1,5-2kg.
    CHILDINTIME
    CHILDINTIME --- ---
    1 odpověď
    diky teto diskuzi jsem si od zname pujcil fritezu, ale je to takej malej srac tristar, presto vysledky ok. Ted bych si chtel koupit svoji, aby tam slo delat jidlo pro dva lidi, mate nejaka doporuceni? Mam par veci z lidlu, v kuchyni bosch a mam celkem rad philips veci. Ale nijak na znacce nelpim a cena asi taky uplne nerozhoduje, spis at tomu zadna z funkci nechybi, diky
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +1
    ILTU: Některé zdroje uvádějí, že aj naklíčenou cizrnu máš aspoň blanšírovat.
    Ptám se pro kamaráda, cizrna není na mém seznamu poživatin. :-)
    ILTU
    ILTU --- ---
    1 odpověď+1
    KOCHANSKA_CH: Dočetla jsem se, že sýrová cizrna (stejně jako další luštěniny a obiloviny) obsahuje toxické lektiny.
    Ty se ničí varem, namáčením nebo klíčením.
    Lektiny, postrach zdravé výživy? (MUDr. Strnadelová) | Jíme Jinak
    https://www.jimejinak.cz/lektiny-postrach-zdrave-vyzivy-mudr-strnadelova/
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď
    Cizrna je syrová k jídlu bezpečná?
    CERMI_FOX
    CERMI_FOX --- ---
    +2
    KAKIHARA: přes noc mi přišla ready na vaření, ale ne na jezení za syrova pořád moc tvrdá. Za ty dva dny je ideální. Je možné ale, že tam začnou probíhat nějaké klíčící procesy, protože trochu změní chuť.
    Jo a je třeba měnit vodu, z halvy nevím jak často, ale minimálně jednou.
    KAKIHARA
    KAKIHARA --- ---
    1 odpověď+1
    CERMI_FOX: tomu rozumim, jen ne tomu času. obecně mi přijde přes noc víc než dost, tak mě zajímalo v čem je kouzlo těch dní, páč to už mi trochu hraničí s klíčením. možná proto?
    CERMI_FOX
    CERMI_FOX --- ---
    1 odpověď+1
    KAKIHARA: pár dní jsem namáčel když jsem dělal salát z (nevařené) cizrny, je pak křupavá, ale měkká a má takovou příjemou oříškovou příchuť. Takže na pražení/airfritování by mi dávalo smysl takhle. Ale možná je to z airfryeru overkill, jak píšeš. Proto jsem se zeptal :)


    QUANTI: mea culpa, asi jsem se ještě neprobudil :)
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    1 odpověď
    CERMI_FOX: Psala z nálevu.
    KAKIHARA
    KAKIHARA --- ---
    1 odpověď+3
    CERMI_FOX: čistě ze zvědavosti...proč pár dní? (nejen) u cizrny mi to prijde krapet overkill
    CERMI_FOX
    CERMI_FOX --- ---
    2 odpovědi
    ILLUZE: nejdřív uvařená nebo stačí jen pár dní namočit?
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +6
    DEEFHA: Posypala a promíchala jsem to s paprikou, pikantní Harísou a kurkumou, s pár kapkami oleje.
    Použila jsem tu z Lídlu v nálevu ve sklenici.

    Není vysušená, hezky křupe, ale uvnitř si zachovala původní konzistenci. Pečeš ji na 160 stupňů 25 min.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam