• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    JIKENOŽE -
    POLYRHYTHM
    POLYRHYTHM --- ---
    LUCKYBSD: pred rokem jsem resil neco podobneho a nakonec jsem si jako prvniho japonce poridil JCK original Carbonext Gyuto 240mm a velka spokojenost. Bal jsem se designu, protoze evropska rucka, ale na zivo to vypada mnohem lepe nez na fotce. Prijemna kudla.
    WITTGENSTEIN
    WITTGENSTEIN --- ---
    LUCKYBSD: Tenhle nůž je s přehledem nejprodávaněšjší kousek na CKTG. Sendvičová konstrukce, VG-10 (obojí nerez), 60 HRC, evropská ručka. Podle mě je to skvělá brána do světa japonských nožů; cenově je to skoro nepřekonatelná nabídka.

    Tojiro DP Gyuto 210mm
    http://www.chefknivestogo.com/tojiro-dp-f-8081.html

    (Ovšem objednat Tojiro z USA nelze, odkaz uvádím kvůli těm dvěma videím + recenzím.)
    HENNYVILLE
    HENNYVILLE --- ---
    LUCKYBSD: http://japanesechefsknife.com/ tady je spousta dobrych kudel za slusny prachy z top materialu. Urcite bych se nebal jejich JCK original a furinkazan. Jsou to vsechno noze od top kovaru jako Asai, Sukenari atd. Jen pod jinym jmenem.
    JAHODOVE_PYRE
    JAHODOVE_PYRE --- ---
    LUCKYBSD: ja si paradoxně svůj první jap. nůž nevybral, ale jsem spokojen:
    6720C WASABI BLACK Nůž šéfkuchaře, délka ostří 20cm
    http://brusnekameny.cz/...-kai-6720c-wasabi-black-nuz-sefkuchare-delka-ostri-20cm-4901601464481.html
    rok už to bude a na rozjezd perfektní ....
    LUCKYBSD
    LUCKYBSD --- ---
    Zdravim, po precteni zdejsich prispevku ohledne japonskych kuchynaku stale nemam jasno, rad bych nejak zacal, spis bych preferoval uhlikovku, ale nebranim se jakekoliv rozumne brousitelne oceli. Vodni sutry mam, pouzivam, takze brouseni bych se nebal a s uhlikovkou mam zatim jen dobry zkusenosti na Morach a Izule.

    Zatim mi padly do oka tyto:
    Tojiro Messer - japanische 3 Lagen Messer 3HQ - Gyuto Kochmesser PROFI - Klinge 21 cm - Edelstahlzwinge - 808: Amazon.de: Küche & Haushalt
    http://www.amazon.de/gp/product/B000UAPQGS/ref=s9_dcbhz_bw_d0_g201_i1_sh
    Tojiro Messer - japanische 3 Lagen Messer 3HQ - Pettymesser bzw. Universalmesser PROFI - Klinge 12 cm - Edelstahlzwinge - 801: Amazon.de: Küche & Haushalt
    http://www.amazon.de/...Bj-s56ZL&dpSrc=sims&preST=_AC_UL160_SR160%2C160_&refRID=1J83PF1KJ60795DKC171

    Cetl jsem, ze Tojiro jsou strojovky, ale zjevne docela pouzitelny dle referenci a VG-10 je dobra ocel. Nejak asi nepotrebuju mit rucne kovany za x tisic kus pro zacatek. Jen netusim jestli se nevyplati spis neco jineho v podobne ci lehce vyssi cenove kategorii. Mel by nekdo jiny tip kde/cim zacit?

    Diky
    77WHITE
    77WHITE --- ---
    HNZDD
    HNZDD --- ---
    ISCH: :) dik za info... díky tomu plakátu se tam snad letos fakt otočim:)
    RIVAN
    RIVAN --- ---
    MANFRED: Vsak ja to myslel tak ze by se to tou nominaci dostalo mezi sirsi okruh lidi. Na tom sexistickem prasatecku jsem se byl jednou podivat a bylo to peklo, nikdy vic :-D
    ISCH
    ISCH --- ---
    HNZDD: Zdenek Janca.
    Ja se k tomu pred x lety pripojila a tak nejak se snazim spacifikovat ten nejvetsi chaos a trochu obcas zatlacit, aby neco treba vubec bylo.
    Treba plakat na knife, kterej jsem urgovala uz asi petkrat. Ale furt neni...
    TEDDYBEDDY
    TEDDYBEDDY --- ---
    MANFRED: Praktický EDC imo :)
    HNZDD
    HNZDD --- ---
    ISCH: a kdo to pořádá??
    MANFRED
    MANFRED --- ---
    HNZDD: Já to nějak vídám častejc a častějc, nepochybně je to levný, určitě se pod to ledaccos schová, a taky každej má jinej vkus....no tak prostě usíme nechat na výrobci, že to má vymakaný a láká mu to kupce.
    ISCH
    ISCH --- ---
    77WHITE: Bejt to v moji rezii, tak je to jiny. Pan poradatel si dotoho kecat nenecha.
    Takze proto neni reklama na knige.cz, neni o tom v zadnym poradnym zpravodaji etc.
    HNZDD
    HNZDD --- ---
    MANFRED: no je to hnus velebnosti, o tom žadna.
    MANFRED
    MANFRED --- ---
    RIVAN: Nominován po výstavě, tady bohužel, navíc nevim jak komu, ale neznám nikoho, komu by případná nominace s reklamou zdarma urvala játra a zabránila tam jít, nevim, my jsme tam na nějakejch stránkách s sexistickejma fuj fuj reklamama našli třeba dodavatele kterýho by jsme si jinak asi ani nevšimli a spokojenost :-). Teda ale museli jsme kolegynim řikat, " Ne, tý jejich reklamy, to sme si ani nevšimli, no ale tak fakt, to není vhodný,no že si nevybrali aspoň nějakou fakt hezkou ženskou..." mrk mrk a vaření kafíček pokračuje.

    HNZDD: No mě ta krása a uměleckej záměr toho prasení čepelí nějak jinak nedává smysl.

    Dycky se mi líběj kombinace, to jest spojení více funkčních, jednoúčelových nástrojů či věcí do jedné, která pak neplní ani jednu funkci pořádně. Tahle se mi líbí velice.
    HNZDD
    HNZDD --- ---
    MANFRED: ty seš vuul :)))
    BORO
    BORO --- ---
    77WHITE: stejně vágní jako tvůj názor, že grafik , kterej si neřekne tisíce za A3 je špatnej...končím diskusi mimo mísu...klidně vymažte
    77WHITE
    77WHITE --- ---
    BORO: To je fakt vágní, ničím nepodloženej názor. Zobecňovat tvorbu stovky lidí do jedný věty je mimo. Anyways, končím offtopic, sorry.
    BORO
    BORO --- ---
    77WHITE: a to je ten problém..sice dělaj umělecký věci, který jsou možná na vysoké urovni, ale rozhodně to nezaujme širší veřejnost... stačilo by, kdyby tvůrce toho plakátku znal základní věci o komunikaci , typografii atd., stačil by čitelnější font a bylo by to o 50 preocent lepší.. no a tyky lepší foto...to je zaklád
    RIVAN
    RIVAN --- ---
    MANFRED: Je fakt ze kdyby plakat na vystavu nozu byl nominovan na sexisticke prasatecko tak by to mohlo prilakat vic lidi :-D
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam