Zdravím ve spolek. Nedali byste mi prosím rady a tipy k japoncům? Chtěl bych si pořídit santoku, 165 nebo 180mm (nejsem úplně rozhodnutý), uhlíkovku nejspíš, dřevěnou oktagonální rukojeť. Uvítal bych kdyby vypadal nějak jinak než úplně obyčejně. No a peníze. Rád bych něco levnějšího, to znamená cca 3,5k. Jak jsem to tu pročítal, tak si nejsem jist, že je reálné, aby stálo za to takový nůž kupovat. 5k už je na mě moc. Budu ho používat doma v kuchyni. Broušení by do budoucna neměl být problém, nějakou zkušenost mám, jen bych časem pořídil lepší šutry. A není nutné, aby byl koupen z Japonska, pokud je možné se vyhnout nějak clu aspol. Díky předem