úvod
témata
události
tržiště
diskuze
nástěnka
přihlásit
přezdívka
heslo
přihlásit
pamatuj si mě
registrace
ztracené heslo?
KAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?
*
odkazy
-
jak na kávu
-
cuketka
-
home - barista
*
Kafe roku není:
*
JACOBS
*
rozbalit záhlaví
VRATENKA
---
---
14:44:01 23.8.2011
2 odpovědi
PIPAL
: v tom pripade si s nejakou penou nebudu lamat hlavu, ale az mi jednou vyleze, tak budu mit radost :-)
PIPAL
---
---
14:41:57 23.8.2011
1 odpověď
+1
VRATENKA
: nikoliv jen cerstve namlety, ale take i relativne cerstve prazeny. Penu dela u kavy CO2, ktere se z ni uvolnuje nejvice po vyprazeni (kulminace cca do tydne po prazeni). Se starim kavy mnozstvi uvolnovaneho CO2 klesa.
VRATENKA
---
---
14:36:01 23.8.2011
1 odpověď
TEREZZZKA
: dik, zkusim s tim nejak zaexperimentovat.
LUKAS87
: tak cerstve namlety nemam, zkusim to tedy nekdy s nim.
BLACK_ONYX
: praveze na videich na youtube to ma i z moka konvicky krasnou penu.
BLACK_ONYX
---
---
14:32:27 23.8.2011
1 odpověď
VRATENKA
: cremu to asi mit nebude, neni to espresso.
LUKAS87
---
---
14:32:05 23.8.2011
1 odpověď
VRATENKA
: čerstvě namletý kafe? :)
obecně považuju perkolátor za geniální vynález - ale mám raději ty nerezový.
TEREZZZKA
---
---
14:26:57 23.8.2011
1 odpověď
VRATENKA
: stáhnout z plamene dřív. než se začne káva vařit. Viděla jsem to připravovat i tak, že se nečeká, až "přebublá" celý obsah vody, ale stahuje se to velmi rychle a dosahuje tak objemu jako klasické espresso.
VRATENKA
---
---
14:23:05 23.8.2011
3 odpovědi
je nejakej figl na to, jak v moka konvicce udelat penu? nejak mi z toho leze kafe bez peny :-(
AXTHEB
---
---
13:20:49 23.8.2011
FLIPPER
: je z toho dost jiná káva, jestli lepší nebo horší je věc vkusu. Doporučuji zkusit obojí ;)
FLIPPER
---
---
12:38:39 23.8.2011
1 odpověď
co si jako odborníci myslíte o moka konvičkách? já si v tom připravuju kafe pro takový to bězný denní pití s mlíkem a zatím mi to docela vyhovovalo ... teď jsem tady koukal na takový ty "ruční presovače" ... je z toho výrazně lepší káva? teď mě napadá, že je to vlastně úplně jiný způsob přípravy, co se týče kontaktu vody s kafem ...
DESTINYX
---
---
12:59:58 4.8.2011
To asi jo, kdybych si sel do kavarny cist noviny, bylo by to spise na skodu. V momente kdy si chci o kave popovidat a neco se dozvedet, je pan Gregor uzasny spolecnik.
RACHELKA
---
---
12:29:31 4.8.2011
DESTINYX
: treba vsak upozornit, ze pan kavarnik nesadne kazdemu.. jeho zovialnost a zanietenost niekomu moze liezt na nervy :)
DESTINYX
---
---
10:37:43 4.8.2011
1 odpověď
+1
TWENY
: Udelej si hezke odpoledne a stav se treba do Al Cafetera, pobav se s panem kavarnikem jake kafe ti chutna a urcite se doberete kavy, ktera bude vyhovovat tvym pozadavkum.
BLACK_ONYX
---
---
9:44:02 4.8.2011
WAMP_ELF
: když tam je hrozně cítit ta robusta:)
WAMP_ELF
---
---
2:14:27 4.8.2011
WAMP_ELF
: nemápadná otázka typu, máš mlýnek? máš kávovar? Co s tim kafem vlastně chceš provádět?
WAMP_ELF
---
---
2:12:52 4.8.2011
2 odpovědi
LUKAS87
: oponuji, dobře namletá topclasska od LV šla uvařit v starým krupsu velmi obstojná káva. 410 za kilo, ušlo to. Jinak z těch směcí bych doporučil saquellu. achjo ale to je stejně věc subjektivní takže první věc je ta, co myslíš tím jemnou kávu ????
LUKAS87
---
---
20:40:09 3.8.2011
1 odpověď
TWENY
: ani jednu .)
poohlídni se buď po místní pražírně a nepo prolítni posledních 100 příspěvků, kde sehnat kafe se tu řešilo.
TWENY
---
---
20:37:24 3.8.2011
3 odpovědi
Poradíte nějakou dobrou jemnou kávu pro začátečníky? Dá se vybrat z těchto značek? Docela mi zachutnala Illy, ale říkala jsem si, že se poradím před dalším nákupem.
Alfredo
Borbone
Bristot
Carraro
Dallmayr
De Roccis
Douwe Egberts
Hausbrandt
Illy
Kimbo
Lavazza
Minges
Mövenpick
Segafredo Zanetti
Vergnano
CLOVICEK
---
---
16:02:56 29.7.2011
WRONSKI
: pravda, Davidoff cigarety jsou děsný shit, nedávno jsem vybral 3cm dlouho větvičku když jsem motal brčko. S jejich tabákem ani kávou nemám zkušenost
WRONSKI
---
---
15:41:25 29.7.2011
1 odpověď
CLOVICEK
: Jenom technická - říkejme raději cigarety, než tabák. Třeba takový Davidoff Royalty je zrovna výborný tabák .)
CLOVICEK
---
---
14:21:51 29.7.2011
FALLENANGEL
: no k dýmkám na tabáček jsem ještě nedošel :)
FALLENANGEL
---
---
14:11:45 29.7.2011
1 odpověď
CLOVICEK
: Dýmku... dýmku kvalitního tabáčku.
<<
<
>
>>
Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam