• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?
    POSEIDON
    POSEIDON --- ---
    MAR_TINA: zajimave, ja sypu vsechno co namelu takze tam toho prachu mam o dost vic a povazoval jsem to take za normu :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    POSEIDON: používám french press bodum, malý 300ml. A melu nahrubo, velmi hrubo, prach (jemné částice) se v umleté kávě skoro nenachází. Taky to nabírám z mlýnku lžičkou a sypu do konvičky, nejjemnější částice tak vůbec nenaberu. Kdybych to vysypala z mlýnku do konvičky, asi by tam něco zbylo.
    Nezanechání lógru v hrnku považuji za normu pro přípravu z frenchpressu, proto jsem nechápala, na co se ptáš. Anebo mám jiné měřítko toho, co ještě je lóge. Našla jsem jeden neumytý hrnek, tak jsem ti ho vyfotila. :)

    Jemné bahýnko v malém množství mi zůstává po kávě z džezvy nebo bialettiho konvičky.

    POSEIDON
    POSEIDON --- ---
    MAR_TINA: pokud ti v hrnku po vypiti nezbyde nic, ani trocha logru, pak bud musis mit super jemne sitko ve french pressu, nebo namletou kavu nejakym zpusobem zbavujes jemnych castic. jinak si to nedovedu vysvetli. tak se ptam, jak to delas?
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    POSEIDON: rozumíme si v tom, jak to kafe dělám? http://www.frenchpress.cz/priprava.html
    KOLU
    KOLU --- ---
    Budu objednávat během příštího týdne skleněný a nerezový drippery Kalita. Má někdo další zájem?
    bílý filtry 155/185: 240 Kč
    skleněná 155/185: 750/850 Kč
    nerezová 155/185: 1050/1180 Kč
    včetně poštovnýho
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    POSEIDON: v hrnku z french pressu?
    POSEIDON
    POSEIDON --- ---
    MAR_TINA: a jak to delas?
    COUDAK
    COUDAK --- ---
    MAR_TINA: Dík :-D já si teďka hrál s mlýnkama a oba dva jsem rozladil tak tedka hledam tu spravnou kombinaci :-D :-D
    TEEAK
    TEEAK --- ---
    MAR_TINA: taky dobrej popis hrubosti :-D
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    POSEIDON: v hrnku? žádný
    POSEIDON
    POSEIDON --- ---
    MAR_TINA: a kolik logru ti zbyde v hrnku?
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    AOTEAROA: Z french pressu nám vychází vynikající, jen ta správná hrubost je fakt někde na cestě mezi obilným šrotem a pohankovou vločkou :)
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    MAR_TINA: obvykle jsem se snažila napodobit kupované mleté kafe a podle toho jsem pak upravovala o zoubek sem či tam. Ale z frenchpressu to mám dost hnusný vždycky... Mi přijde. Oproti páce.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    ten obrázek mletí už sem našla, tak pro ty, co taky hledají zde: http://www.doubleshot.cz/media/images/mleti.jpg :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    tak jsem si konečně koupila ruční mlýnek Hario místo obtížně nastavitelného po babičce a snažím se trefit hrubost na french press. Tím po babičce to dělal takové otruby a to bylo akorát :)
    Nemáte někdo orientační fotky hrubosti mletí? Nejsou někde? Nedaří se mi vrátit tu jemnou a plnou chuť bez hořkosti.
    Asi si postavím dva mlýnky a dva frenchpressy vedle sebe a budu ladit. Bohužel pramlýnek dělat sice optimální, ale ne homogenní směs, takže se nemám moc čeho chytit.
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    PRDELMRDEL: v šálku. vcera první den a dobrý. hned první shoty dne byly plnejsi a chutnejsi, ale možná to bylo jen placebo. chce to čas a srovnávat.
    BOODIA
    BOODIA --- ---
    SPYYDY: v emě teď zbytky jb a došla várka drop coffee ;)
    PRDELMRDEL
    PRDELMRDEL --- ---
    BLACK_ONYX: Nejaky reference?:) A je v salku nebo v alze?
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    btw. máme mythos. Modří vědí :-)
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    SARKUF: to jsme spolu asi dnes mluvili přes telefon :-)
    SARKUF
    SARKUF --- ---
    SPYYDY:
    TEEAK: diky vsem. Nevedel jsem, ze se v Salku prodava i prislusenstvi a pres doubleshoti web jsem na to bohuzel nenarazil. Tak jsem zavolal, vyzvedl a uz se mi jeden vali doma.
    TEEAK
    TEEAK --- ---
    SPYYDY: v Emě i v Loungi ho nejspíš sežene taky, ale možná u nás nesežene filtry .. (navíc bude pravděpodobně o něco dražší, protože tyhle propriety objednáváme taky v Ds)
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    nazdarek, vim ze tu tim mozna nekoho znechutim, ale nevim co s tim mam jinyho delat...
    zdarma venuji nekde v praze spoustu vietnamske instantni kavy nekomu, kdo to pije (nebo nekomu kdo nekoho takovyho zna), konkretne 3 krabice po 20 pytlicich vinacafe 3in1 a jeden pytel 50 pytliku trung nguyen taky 3in1
    ma to chutnat podobne klasicky skvely vietnamsky dochucovany kave z toho jejich prekapavatka, coz se dari z casti, me z toho akorat palila zaha ... ale vyhazovat se mi to nechce

    plus mam dve kila saigonsky mlety kavy Binh Minh (mimochodem slozeni je zajimavy: Culi, Robusta, Cherry, Arabica, Moka, Butter, Salt) tak je docela fajn a pul kila pomerne tmave prazeny vietnamsky arabiky znacky Weasel (neni to cibetka)
    to uz neni na rozdavani celejch pytlu, ale protoze toho mam nad hlavu tak se rad podelim o nejaky to kafe pri pripadnym ochutnavani a pokecani, kdyby o to nekdo stal
    SPYYDY
    SPYYDY --- ---
    SARKUF: Mám pocit, že jsem viděl, že je maj v nabídce přímo v Emě v tý poličce vpravo od baru, ale nejsem si jistej, callni tam.
    SARKUF
    SARKUF --- ---
    TEEAK: diky moc za info, zavolam a zastavim se

    MAR_TINA: taky dik a mrzi me ze jsem te zbytecne okradl o 10vterin.)
    TEEAK
    TEEAK --- ---
    SARKUF: doporučuju do Šálku zavolat a zeptat se, jestli tam zrovna mají, to co potřebuješ .. ;-)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    SARKUF: takže to už napsali - (věnovala jsem ti 10 vteřin svého času) V kavárně lze zakoupit čerstvě pražené kávy z aktuální nabídky v 350 g balení a výběr nabídky z eshopu. Z důvodu nedostatečných skladovacích prostor nelze v kavárně vyzvedávat objednávky z eshopu. http://www.doubleshot.cz/kavarny/
    AXTHEB
    AXTHEB --- ---
    MAR_TINA: Outsourcing, neasi.
    SARKUF
    SARKUF --- ---
    MAR_TINA: s pridelavanim spousty prace je to dost sporny, ale logistiku Doubleshotu opravdu neznam. Kdyz jim to za to stat nebude, tak staci napsat ze to nejde a hotovo.) za otazku nikdy nic nedas vid...
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    SARKUF: aneb přidělám ostatním spoustu práce, aby nemusel platit poštovné :)

    V Šálku prodávají i balíčky kávy a možná i to náčiní. On ti někdo určitě odpoví, třeba ho tam mají.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam