• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    2 odpovědi+4
    Pro ty, co nesledují Brewbar na Facebooku či Twitteru.




    Komorní cupping v přátelském prostředí ateliéru Artbureau.

    Počet míst omezen, ať si to všichni užijeme. Nějaké to craft beer po cuppingu taky bude :)

    Cena: 200 korun (vstupné bude použito na pokrytí nákladů na kávu a zlepšení Brewbaru, šetříme na EK 43:)

    Rezervace prosím na info@brewbar.cz nebo tel. 723246713

    Těšíme se na Vás!
    KOLU
    KOLU --- ---
    SAMIEL: pardon, už zmizel...
    SAMIEL
    SAMIEL --- ---
    1 odpověď
    KOLU: treba za stovku jo.
    KOLU
    KOLU --- ---
    1 odpověď
    nechcete někdo kafe?
    cca 250 g Doubleshot Brazil FAF Marcos Limongi Yellow Catuai
    třeba za stovku
    nechutná mi to.
    MOMENT
    MOMENT --- ---
    +1
    SNORRY: pijes moc kafe :)
    PEDRO13
    PEDRO13 --- ---
    Pokud byste měli někdo zájem, tak bych mohl naskladnit věci ze sortimentu Kality levněji než Hasbean. Např. níže uvedená Kalita verze 185 v nerezu cca do 850,-Kč (cenu bych upřesnil, ale víc by to nebylo). Poštovné zde: http://www.sicafe.cz/cms.php?id_cms=1
    TWARR
    TWARR --- ---
    -1
    musim udelat resersi, ale 4x 185ka + 4x 100 bilejch filtru do 185ky vychazi z hasbeanu ... :D (shipping je fedex int economy (4dny)) ... tak je to na zamysleni

    MIMA_A
    MIMA_A --- ---
    TWARR: Odkud budes objednavat? Mozna bych taky byl +1.
    SATAI
    SATAI --- ---
    TWARR: K te kalite bych se nejspise take pridal, pokud by to nevadilo.
    TWARR
    TWARR --- ---
    2 odpovědi+1
    BLACK_ONYX: budu, do 14ti dnu. dam vedet pak, jestli to pro tebe bude aktualni.
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    1 odpověď+2
    Je pravda, že kalita dost odpouští. Kdyby někdo objednaval, rád jednu vezmu. Ještě potrebuju kovovou V60. Máme jen keramiku a sklo :-) Na cesty jedině Aeropress.
    TWARR
    TWARR --- ---
    SNORRY: tak mas jalovy ruce asi :))
    SNORRY
    SNORRY --- ---
    2 odpovědi
    TWARR: Keramika a sklo se mi věšinou rozbíjí do tří měsíců...:( Plastovej clever naopak přežívá všechno..), o kalitě zatim jen snim...
    TWARR
    TWARR --- ---
    1 odpověď+1
    jinak ta cena dripperu z dlouhodobyho hlediska je dost irelevantni. keramika i nerez te prezije :)
    DOGGY
    DOGGY --- ---
    dik za rady panove, vezmu to v potaz.
    SAMIEL
    SAMIEL --- ---
    +1
    DOGGY: Hele, povim ti to takhle:
    Mam doma V60 i Clever dripper a klidne bych to oboji vymenil za kalitu. Naucit se delat dobre kafe ve V60 neni zalezitosti par dni, ale spis mesicu. Kalita ma mnohem vetsi toleranci pro mensi skill a vysledna kava je obvykle lepsi nez u ostatnich dvou dripperu.
    KOLU
    KOLU --- ---
    +1
    DOGGY: Hario V60 i obojí, co odkazuješ, má trojuhelníkovej tvar (v průřezu). Kalita Wave se od toho velmi liší tím, že káva tvoří v podstatě "blok" s velkou plochou nahoře i dole a při rovnoměrnym zalejvánim vodou shora je extrakce v ní mnohem rovnoměrnější (a má obecně lepší výtěžnost při stejný hrubosti mletí).
    geometricky vzato jsou Mellita filtry (to, co dkazuješ, akorát od jiný firmy) lepší, než třeba V60 ve smyslu rovnoměrnosti extrakce. noa Clever je úplně jiná kategorie, to je vlastně imerzní filtr. něco totálně jinýho...

    Kalita Wave Coffee Brewing : Intensive
    http://vimeo.com/42382657


    Kalita Wave
    http://vimeo.com/25068779


    jinak si samozřejmě jdi třeba do Austrálie, ale jestli chceš radu stran toho, co koupit, tak imho Kalitu Wave, protože je prostě fakt hodně dobrá. tisícovka neni zase taková pálka (konvice na zalejvání neni o moc levnější a dobrej mlejnec stojí několikanásobně tolik), ne? jinak kafe s ní vaří každou sobotu na náplavce Jirka Sládek, tak se tam stav, třeba ti to vysvětlí víc, než já.
    DOGGY
    DOGGY --- ---
    2 odpovědi
    KOLU: hmm, ty uz jsou trosku drazsi, nez bych chtel.. v cem jsou podle tebe "uplne jinde", jde o ty drazky? puvodne jsem koukal na ty jejich male keramicke
    Kalita 101 Ceramics Dripper Hand Drip Coffee Brewer Brown | eBay
    http://www.ebay.com/itm/KALITA-101-Ceramics-dripper-hand-drip-coffee-brewer-BROWN-/261447209873

    abych pravdu rekl, jdu po cene a pokud bys me odrazoval i od tohoto na ukor tech typu, ktery jsi uvedl, asi bych sel spis do clever dripperu nebo malyho haria..
    KOLU
    KOLU --- ---
    1 odpověď
    DOGGY: to je to samý, jako filtry od Mellity. tzn dobrý, ale plast, takže bych to domů nechtěl.
    Kalita Wave 155 a 185 je úplně jinde (čti: mnohokrát lepší a vychytanější).
    dá se sehnat přes Jirku Sládka (BREWBAR) a nebo z HasBeanu, případně v The Barn v Berlíně.
    JUANITA
    JUANITA --- ---
    +1
    KOLU: v jejich kavarne jsem nebyl. je mozny, ze jsem nekde dostal jejich kavu, nevim... byl to celkem pretlak, mel jsem toho moc a trochu mi to zacina splyvat.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam