BOSSORKA: já používám ten skleněný ruční od Tescomy - nahřívám to na plynovém sporáku, teplotu testuju prstem, pak vyšlehám, zamíchám a liju. používám to obvykle na dvě nebo jedno kapučína. když chci echt dělat pěkný kafe, nahřeju si malou lattiéru a ještě do ní mléko přelévám našlehané, zakroužím aby mělo pěknou konzistenci a liju do hrnečků. mikropěna to není a nebude, ale výsledky jsou lepší než ze samotného šlehače.
pokud ti nejde o krásu ale o konzistenci, ten ruční šlehač podle mě postačuje (ale kdybych nevěděla co s prachama, koupím si klidne ten elektrický anebo si spíš pořídím pořádný stroj který by měl trysku).
Šlehač na mléčnou pěnu TEO 0.9 l | Oficiální eshop Tescoma
http://www.tescoma.cz/...je/priprava-caje-a-kavy-konvice/teo/646646-slehac-na-mlecnou-penu-teo-0-9-l

a máte tip na nějaký šlehač mléka? na kapučíno :-)

KOLU: hmmm ok, ale když tu brikku nemaj pro dvě kafe a já mám ráda krémovou pěnu na kafi, achjooo :-(

JAKOUBEK: nechceš se předtím, než zmizím, stavit na kafe? http://kavarna.novysvet.net/ 5., 8., 9, 14. a 15. 7.?

KOLU: Tak na Island? A já si zrovna říkal, že je fajn zjistit, že jsme zřejmě sousedi :)

KAMIONG: bych se ji nebal (ty nemecky)

KOLU: diky

Ahoj, našla jsem konev na french press objem 800ml za cca 250Kč. Značka Kaiserhoff. Není to nějak málo? V tescomě jsem litrovou viděla za 700,-... Jo a chtěla bych si koupit i malou na jeden šálek- v tchibu za 400,- a vypadá vcelku festovně. Dá se sehnat levnější, nebo je to běžná cena?

GEEK: tak jsou asi no. nejlepší je si jich pár zkusit. já to moc neřešim (nad rámec toho, že ty z IKEA jsou k ničemu).

KOLU: ok, diky. a jsou nejaky extra rozdily v tech konvickach, co se tyce pripravy? kdyz jedna stoji 300, druha 1000.

GEEK: ano, 250 ml je celkovej objem. naleješ tam decku mlíka a uděláš mikropěnu a máš toho tak 130 ml... ideál.

KOLU: mam prave docela velky. mozna to ale spis blbe pocitam. 250 ml je celej objem ty nadobky? takze kdyz dam 150 ml studenyho, s penou vylezu az k okraji?
ja mam lattieru, kde je na odmerce 250 ml, ale cca nekde v polovine nadobky. takze ten jeji celkovej objem je vetsi.

GEEK: nemáš nějaký podezdřele malý hrnky? s těma 250 ml europama standardně dělám jedno cappuccino (150 ml). otázkou ještě je, jestli tu lattieru správně plníš...

kde byste mi doporucili koupit nejakou lattieru cca do 150 ml? na coffeesrc maj jen od 250 a to je na me moc, kdyz si chci udelat jedno kapuco. dik

MR_DAN: Tak dostane arabicu... Myslím, že když to bude dobrá, fajnová káva, tak ji ocení....

NIENNA: tak tyhle fajnovy kavy co si tu lidi vychvalujou a inzerujou :) jsou asi vsechno arabiky...
s kvalitni robustou ja urcite neporadim, ale asi by mohla pochazet z vietnamu, to je nejvetsi svetovy pestitel robusty

NIENNA: Hmmm, tak čím víc o tom přemýšlím, tak tím méně jsem si jistá i tou arabicou...
Ale vybavuju si nějaký rozhovor, kdy mi právě vysvětloval, že arabica není špatná, ale chutná mu víc cosi (měla jsem dojem, že robusta), protože něco...

CHjo - jako zdroj informací jsem k ničemu... :-(