• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?





    *





    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *


    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    NIENNA: tak tyhle fajnovy kavy co si tu lidi vychvalujou a inzerujou :) jsou asi vsechno arabiky...
    s kvalitni robustou ja urcite neporadim, ale asi by mohla pochazet z vietnamu, to je nejvetsi svetovy pestitel robusty
    NIENNA
    NIENNA --- ---
    NIENNA: Hmmm, tak čím víc o tom přemýšlím, tak tím méně jsem si jistá i tou arabicou...
    Ale vybavuju si nějaký rozhovor, kdy mi právě vysvětloval, že arabica není špatná, ale chutná mu víc cosi (měla jsem dojem, že robusta), protože něco...

    CHjo - jako zdroj informací jsem k ničemu... :-(
    NIENNA
    NIENNA --- ---
    MR_DAN: :-D Není.... S robustou si nejsem jistá....ale s arabicou jo... Jenže víš jak - on je o kávě schopný mluvit hodiny...a zjevně jsem neuložila ty důležitý informace a ptát se nechci....
    Linkované udělátko pobavilo - vidím poprvé... :-)
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    NIENNA: robustu? :O neni nahodou kamarad vietnamec a to kovove udelatko tohle? http://www.trungnguyen.cz/images/clanky/Trung-Nguyen-Danang.jpg
    PRASOLET
    PRASOLET --- ---
    BOODIA: juch! casino mocca. super tip diky :)
    NIENNA
    NIENNA --- ---
    MR_DAN: Aha, tak to je to snažší než jsem si myslela...(bála jsem se, že nebudu mít ty důležité informace)...

    MR_DAN: Ráda bych něco, co by ho překvapilo... něco super...
    Třeba pomůže ještě informace: Nemusí arabicu...víc mu chutná Robusta (jen doufám, že to píšu dobře nebo alespon srozumitelně)
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    NIENNA: vporadku, bylo potreba jen rozlisit jestli to ma byt kava na espresso, nebo na filtr :-) tedy filtr
    no a moznosti je hodne, budto nejakou proverenou klasiku, ktera toho cloveka urcite potesi, ale mozna neprekvapi.. nebo neco, co nebyva k dostani kazdy den, idealne nejaky tip mistnich, napriklad BOODIA
    NIENNA
    NIENNA --- ---
    MR_DAN: Mele si ji před vařením... Přístroj nemá...ale je to taková skleněná nádoba s něčím, co vypadá jako filtr - kovové udělátko,díky kterému pak v kafi "neplavou cizí předměty"...

    Já vím, že je těžký dostat informace od někoho, kdo tomu VŮBEC nerozumí... takže se rovnou moc omlouvám a taky všem moc děkuju za pomoc...
    BOODIA
    BOODIA --- ---
    BOODIA: kazdopadne obe kafe jsou na filtr
    BOODIA
    BOODIA --- ---
    NIENNA: vcera treba prisla do emy (na florenci 3,praha 1 :D ) zasilka etiopie a costaricy z madarsky prazirny casino mocca,obe skvely!!! kafe...
    KOLU
    KOLU --- ---
    PULKA: aero bude podobný FP, jen čistější (i chuťově).
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    NIENNA: jak si obdarovany kavu obvykle pripravuje? nejaky pristroj ci jine zarizeni?
    NIENNA
    NIENNA --- ---
    SAMIEL: Tak to zní slibně a optimisticky.... A mohla bych poprosit o adresu... a co nejbližší specifikace? Tj. ideálně i doporučit CO koupit? Nejsem žádný znalec a obdarovaný je....
    PULKA
    PULKA --- ---
    MOMENT: Taky dik. Dripy prave nedelam, nejvic z moka konvicky a french pressu.
    PULKA
    PULKA --- ---
    SATAI: Diky, kouknu se tam a pripravu prohlidnu.
    SAMIEL
    SAMIEL --- ---
    NIENNA: Ano
    NIENNA
    NIENNA --- ---
    Poradíte prosím? Ráda bych koupila dobrou kávu v Praze - má to být dárek... Je tu něco takového?
    MOMENT
    MOMENT --- ---
    PULKA: s aeropressem se da vyhrat. v prazirne na ipaku a u kluku v Karlin kafe taky normalne v nabidce. nekde na netu je hromada receptu, co se umistili vzdy na prvnich trech mistech v sampionatu. nepotrebujes konvici na dripy.
    SATAI
    SATAI --- ---
    PULKA: jednou za čas je to metoda měsíce v Šálku. Mám dojem, že ho dělají v Emě. Dnes jsem si ho dal v Pražírně (na led). Celkově žádná vzácnost.
    Doporučuji kouknout na videa s přípravou na YT, dá se to dělat všelijak, já to třebas dělám opačně než v Pražírně a to metodou, která mi před rokem přišla nesmyslně složitá (začít pístem dolů).
    PULKA
    PULKA --- ---
    Nevíte jestli se dá v Praze zajít někam na kafe z aeropressu? V mamacoffee ho maj v setu s Porlexem, docela se mi to líbí, ale co když zjistím, že mi z něj kafe nechutná nebo mi příprava přijde moc složitá, nebo je šance se zeptat u nich na prodejně?
    TWARR
    TWARR --- ---
    LUCYA: obecna odpoved je spis, ne vsechny pytliky maj ziplock :)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam