• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?




    *

    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *

    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    VIK
    VIK --- ---
    1 odpověď+2
    KOLU, ADAM: Já jsem to vždycky chápal tak, že voda se má uvařit a pak počkat, než se ochladí na určitou teplotu. Ty rychlovarné konvice, kde nastavíš teplotu, ale fungují jinak - tj. voda neprojde bodem varu. Je to nějaký zásadní rozdíl pro přípravu kávy?
    ADAM
    ADAM --- ---
    1 odpověď
    KOLU: Takhle jsem to dělal doteď, ale výsledky nekonzistentní. Navíc stará konvice se právě rozbila.
    KOLU
    KOLU --- ---
    2 odpovědi+4
    a my línější máme rychlovarku a k tomu obyč konvici se zobákem. těsně po dosažení bodu varu a přelití 600-800 ml vody z rychlovarky do tý se sosákem klesne teplota typicky k 94-96 °C, což je ideální k tomu začít rovnou zalejvat kafe.
    CLICK_JOE
    CLICK_JOE --- ---
    +1
    lepsi http://www.doubleshot.cz/konvice-bonavita-nastavitelna-teplota.html
    ADAM
    ADAM --- ---
    netušil jsem, že existují, ale je to asi ještě lepší nápad. díky za tip.

    (našel jsem třeba tuto, asi ji objednám: https://www.mall.cz/rychlovarne-konvice-termoregulace/graef-wk-702 )
    SATAI
    SATAI --- ---
    +1
    ADAM: proč ne rovnou konvici, které se nastaví teplota?
    ADAM
    ADAM --- ---
    1 odpověď
    je dobry napad koupit konvici s teplomerem? pripadne tipy na nejakou?

    takovyto teplomer asi nebude dostatecne presny, co? 
    http://www.famtastic.cz/Klarstein-TK7-Aquavita-Cream-rychlovarna-konvice-1-5-l-2200W_i61580.htm
    VIK
    VIK --- ---
    JUANITA: já mám tuhle
    JScale JZ 560
    https://profiscales.cz/rozliseni-01g/146-jscale-jz-560-716165161073.html
    EXAGE
    EXAGE --- ---
    +2
    JUANITA: Já jedu už druhý rok tuhle a taky super.
    LCD 1000g 0 1g Scale Electronic Digital Balance Weight Scale | eBay
    http://www.ebay.com/...ronic-Digital-Balance-Weight-Scale-/221466664003?ssPageName=ADME:L:OC:US:3160
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    +1
    JUANITA: http://www.ebay.com/...-Jewelry-Scale-Weight-500g-x-0-1g-0-01g-Balance-Electronic-Gram-/381609454924
    500g x 0.1g a funguje skvele :-)
    JUANITA
    JUANITA --- ---
    3 odpovědi
    rad bych si domu (na v60) poridil nejakou presnejsi vahu nez supermarketovou OEM, ktera odesla.. existuje nejaka rozumna, kvalitni (, levnejsi?) varianta k hariu?

    diky moc.
    TEEAK
    TEEAK --- ---
    SATAI: to nebudeš .. rozhodně je to levnější a stejně účinný jako "sodastream" třeba i jen na vodu a když se jí mermomocí budeš chtít zbavit, tak ji pošleš dál třeba přes bazoš .. :)
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    SATAI: no tak pak bazaose/blesaky a cas si zkratit pripravou kavy bezne :-)
    SATAI
    SATAI --- ---
    2 odpovědi
    DEIKSAC: ja vim, ale chci to zkusit se zapujcenou. Nechci mit pripadne doma dalsi zbytecny kram..
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    DEIKSAC: My jsme si ji taky kupovalli novou, akorat to uz neni bezne vybaveni domacnosti, jako za totace
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    2 odpovědi
    SATAI: prosimtě dyk jsou běžně dostupný nový, na aukru se taky najdou. šlehačkový bombičky taky jsou normálně dostupný
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    SATAI: ja slehackovac mam doma, fakt me to laka, akorat musim koupit svetleji prazeny kafe, do tydne dam vedet, jinak dalsi level co by mohlo fungovat je
    Soudek 5 l | 5 l soudky | VÝČEP - SOUDKY | vasepivo.cz - Obchod s produkty pro Vaše vlastní pivo - cz
    http://www.vasepivo.cz/zbozi/vycep-soudky/5-l-soudky-O67/soudek-5-l-Z144.html
    +
    Výčep na 5l soudky Profi Tap CO2 | 5 l soudky | VÝČEP - SOUDKY | vasepivo.cz - Obchod s produkty pro Vaše vlastní pivo - cz
    http://www.vasepivo.cz/zbozi/vycep-soudky/5-l-soudky-O67/vycep-na-5l-soudky-profi-tap-co2-Z507.html
    akorat misto CO2 tam dat slehackovou bombicku, pak to staci vzit nekam za kamaradama na letni gardenparty a clovek je razem hvezdou vecirku :D
    SATAI
    SATAI --- ---
    2 odpovědi
    HONCKA: zkousel nekdo? Ja se po pribuznych ptam na slehackovou flasku, ale zda se, ze vymrely...
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    1 odpověď+1
    MIMA_A: to by imho penilo
    Nitro cold brew doma
    http://www.cuketka.cz/1660/
    MIMA_A
    MIMA_A --- ---
    1 odpověď
    ZOBAAK: to staci dusikem ne? nebo?
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    ZOBAAK: myslel jsem spis uchovavani toho uz prefiltrovanyho hotovyho, ze to v lahvickach od coltbrew vydrzi mesic a neni konzervovany a pochybuju a asi to nespracovavali teplem
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam