• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?




    *

    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *

    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    MESKALITO
    MESKALITO --- ---
    1 odpověď+3
    NOISEGATE: za 4 novej automat neseženou, takže další krok budou asi kapsle...., když nenavýší/š rozpočet.
    ještě mě napadá tady fb kde někdo prodává repasované automaty a dává na ně rok záruku
    NTR23
    NTR23 --- ---
    2 odpovědi+1
    NOISEGATE: A není pak lepší koupit třeba Wilfu mlýnek a k tomu Chemex nebo V60. Vyleze z toho luxusní kafe za málo peněz.
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    NOISEGATE: u těch levnejch automatů hodně štěstí :)
    NOISEGATE
    NOISEGATE --- ---
    3 odpovědi
    HONCKA: mají spíš sekáček.. no mamka ted vyrukovala s tím, že na páku jsou už líní a půjdou do automatu :/ tady každá rada marná.
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    1 odpověď
    NOISEGATE: mlynek maji? Jestli ne, tak jim za ty 4k kup radsi mlynek
    NOISEGATE
    NOISEGATE --- ---
    1 odpověď
    Vybírám rodicum novy pakovy kavovar okolo 4000,-
    Predpokladam, ze v tyhle cenovce je to skoro jedno? Treba Gaggia Style a priplatit si za petiletou zaruku?
    MOMENT
    MOMENT --- ---
    ja jsem cetl "celkove" misto "celokovove", sorry :D
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    +4
    ja bych rekl, ze se MAR_TINA ptala jestli je dobrej kovovej frenchpress, ne jestli je dobrej frenchpress obecne ...
    SATAI
    SATAI --- ---
    A máte kafe?

    East German coffee crisis - Wikipedia
    https://en.wikipedia.org/wiki/East_German_coffee_crisis
    MOMENT
    MOMENT --- ---
    ±0
    MAR_TINA: frenchpress je dobrej; kdyz ho pouzivas chytre a cpes do nej dobry kafe, pokud mozno dobre umlety, tak je to super vec a kup si v ikee 0,9L s dvojitym sklem, ktery udrzi teplotu pri extrakci. nebo doubleshot by mel stale disponovat nerez frenchpressama. jsou drazsi, ale nerozbijou se a taky maj dvojitou stenu.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    2 odpovědi
    rozbil se nám frenchpress na 3 šálky (cca 20 g zrn), už zase, asi šestý

    jsou celokovové frenchpressy dobré? nevadí to chuti?
    doporučíte nějaký krásný?
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    NINE_OF_NINE: aha, husty, na pytlik napsali jen sodium carbonate... rychle se prestehovat do usa, nasypat si to do oci a pak je zazalovat za miliardy dolaru
    NINE_OF_NINE
    NINE_OF_NINE --- ---
    1 odpověď
    MR_DAN: nejen ;)
    http://www.profikuchyne.cz/wss_download/urnex/urnex-cafiza-prasek-bezpecnostni-list.pdf
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: slozeni je cisty uhlicitan sodny (sodium carbonate) https://www.heureka.cz/?h%5Bfraze%5D=uhlicitan+sodny
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    MR_DAN: i nerez dřez? jdu to objednat. :)
    NTR23
    NTR23 --- ---
    MR_DAN: :D
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    1 odpověď+2
    MOMENT: tak ted uz taky vim, ze celych 28g na 400ml je docela dost :D :D pisou 7g na 2l nebo tak neco
    MOMENT
    MOMENT --- ---
    KOLU: tru
    MOMENT
    MOMENT --- ---
    1 odpověď
    MR_DAN: cafizi staci casto jen co by se za nehet veslo, pak to tolik nepeni ;)
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    2 odpovědi+5
    teda ta Cafiza to je zazrak :-) uplne to ten rezistentni povlak rozezralo, ani jsem to nemusel drhnout
    jen teda mohli na ten pytlik napsat, ze to peni jako krava, takze to ma clovek po cely kuchyni, kdyz se zadari :D
    ale konvicka se leskne jak psi kulky, vlastne i nerezovej drez to po ceste vzalo :-)
    naprosta parada! dik moc za radu!
    KOLU
    KOLU --- ---
    1 odpověď
    MOMENT: na čištění dobrý, ale s ohledem na různý přidaný látky (který se různě blbě splachují) v jaru bych s tím nebackflushoval.
    MOMENT
    MOMENT --- ---
    1 odpověď
    KOLU: jednou jsem doma zkusil smichat kapku jaru a jedlou sodu v horke vode a chovalo se to uplne stejne jako cafiza. veskery kafe ve vsech moznejch formach znecisteni slo ihned dolu.
    LADY_MYSKA
    LADY_MYSKA --- ---
    +1
    MR_DAN: nevim, jestli soda nebude malo
    Ja doma na takove cisteni pouzivam Perkarbonat sodny
    Perkarbonát sodný a jeho použití
    https://www.youtube.com/watch?v=I-5YgqfXDPg
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam