EXAGE: tyjo, co bych za takovej gear dal :) jestli nechcete brat do kanclu kafe za 1000,- a vic, tak mi ted do prace bereme tuto: https://www.manucafe.cz/ethiopia-djimmah-zrnkova-kava-x120
V tyhle cene (592,- / kg!!) jsem jeste nic lepsiho nepil. Svetle prazeny, kyselina akorat (takze dost ;) )

EXAGE: co maji byt brusny kotouce? :D :D :D plochy kameny? :D :D :D

EXAGE: myslím že to není jen o kafi a vybavení, jde taky dost o ruce, tj. když si s tím vihrajes tak se výsledky dostaví, ale to tě bude stát čas každý kafe co si budeš chtít udělat, kazdy kdo se kolem toho bude motat ti to může rozhodit.... nemluvě o změně zrn v mlýnku(pochybuji že zaměstnavatel bude všem platit výběrovou).

EXAGE: nebylo by nejlepsi skocit nekam, kde ti na vahu prodaj 5-10 deka (treba EMA) a proste to vyzkouset?
nevim jak u espressa, nepiju, ale u filtru udelaj dobry zrnka nejvic muziky mi prijde :-)

Ahoj všem, do nových kanceláří nám pořídili tenhle pákovej kávovar http://www.espressone.cz/elba-2-lux.html a mlýnek (tam bohužel nevím typ, ale je to něco asi za 15k s brusnejma kotoučema .. :-/ asi tak něco https://www.espresso-center.co.il/ecm-casa-coffee-grinder.html

Bohužel dodávaná káva, ač není úplně uhel, fakt není žádná výbérovka, můj dotaz zní, má cenu zkoušet v tom vymyslet něco z Doubleshotu nebo je to mašina a mlýnek stejně k ničemu? Ptá se amatér, kterej doma jede V60.

Dokazete prosim nekdo pomoci s identifiksci tohodle stroje? Udajne na sobe nema zadny stitek. Dekuju

https://i.nyx.cz/files/00/00/19/16/1916490_3bcd591388846cff1ac1.jpg?name=IMG_20181108_211712.jpg

MATESISKO: Nj, kakao a ceuloza to jedine jsem nezkousel. Dik! :-)

MATESISKO: Prave tohle delam a ruzne to kombinuju. Ale ta chut je vzdycky dost jina.

Znate nekdo Illy kafe s mlikem bezne prodavane v supermarketech?


Marne se snazim prijit na to jak udelat kafe aby chutnalo uplne stejne - mate nekdo nejaky tip?

Jak odvapnit jednobojlerovy kavovar zevnitr? Normalne supnout nejakou chemii do nadrze na vodu a nechat to prohnat?

Jak to dostanu do trysky na paru? Neudela to bordel kdyz prepnu ten boiler na paru a bude tam 110 stupnu?

HONCKA: Mam malej FP (asi 0,3) z Orionu a přijde mi ok. Přes sítko toho jde jen malinko. A mají různé velikosti.

ADAM: diky, koupim z ikey a kdyz to nebude vyhovovat, tak si necham dat ten dripper pod stromecek

HONCKA: clever je srovnatelné jednoduchej jako FP.

Nicméně abych poradil: kdosi tu doporučoval FP z IKEA.

My máme tescoma a je nic moc. Přes sítko pronikne dost zrnicek.

o tom vim, ale nechci resit zadny papirovy filtry a zadny slozity udelatka

Zmenil jsem praci a neni tady kavovar, rozhodl jsem se, ze si budu delat kafe do frenchpressu, jakej byste mi doporucili (03-05l) Diky

NOISEGATE: budu monitorovat, diky
MACSKA: cool, nevim o tom, ale preptam se

PULKA: pokud máš známý někde v laboratoři, tak 50ml falkonka. Něco takovýho. https://www.inset.cz/...BEiwAFTqDwVuC97M8SegoaJcUyKxITs7ngPfpwZC3MmXLxePXtyZCETy29y_87xoC9voQAvD_BwE

PULKA: já ani nevim, jakej má aero vnitřní průměr, jen vim, že se tyhle dozy dělaj v různejch rozměrěch