• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?




    *

    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *

    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    KENNYY
    KENNYY --- ---
    KYTT: Au. Ta cena byla hrozna, ale tim, ze byla konecna se to nejak dalo zkousnout jako dlouhodoba investice. Ted s tim Brexit cirkusem s DPH/import tax etc. je to uz horsi.

    Preferuju prave ten filtr, takze je to spis plus. Nicmene, porad premyslim nad tim jestli ho vazne potrebuju. Ale po tom, co jsem se podivala na ceny lepe hodnocenych rucnich mlynku se to zda jako no brainer.
    Jen tedy pockat nez se vychytaji mouchy ...
    KYTT
    KYTT --- ---
    1 odpověď+1
    KENNYY:

    Já mám Niche z únorové batche cca 3 týdny. Zatím primárně na espresso a taky velká spokojenost. Nebaví mě jen ten dosing cup, který jednak nesedí do mýho 53mm portafiltru od Maximaticu a taky se káva zachytává do takový vlisovaný úžlabiny co to tam má a musí to člověk plácáním dostat ven. Nic s čím by se nedalo žít :) Průser je ale cena. Kvůli Brexitu je na mlýnek nutné doplatit české DPH, tudíž k ceně co vidíš na webu Niche si připočti ještě 21 % + dopravu. Předpokládám, že to brzy vychtají přes nějakou EU entitu, ale já doplácel :(

    Fellow Ode je pěkný, ale co sem četl první dojmy uživatelů na home-barista.com, tak je tam hodně QA problémů a porodních bolestí. Osobně bych počkal aspoň půl roku ještě než to všechno vychytají :D Plus je to teda filtr focused mlýnek, moka konev natož espresso z něj nevymáčkneš.
    KULHY
    KULHY --- ---
    +1
    KENNYY: 3 mesice jedu z Niche hlavne na espresso a teda nemenil bych. Hlucnost, velikost, konzistence mleti, retence, single dose reseni, snadnost prenastavovani pro ruznou pripravu. Obcas me prudi to presypavani do paky a design je trochu bizardni, ale nevidel jsem tolik lepsich v tyhle kategorii (Eureka mi prijde hezci). Nic zavaznyho. Mozna jeste tovarni zpracovani neni az tak top za ty prachy, ale mluvim o kosmetickych detailech — na funkci nic vliv nema.
    KENNYY
    KENNYY --- ---
    2 odpovědi
    Tusim, ze jsem tady pred casem videla, ze jste nekdo porizoval Niche? Vypada to, ze uz se neda koupit, ale jaky jsou vase dojmy po x mesicich pouzivani?
    Premyslela jsem o nem, ted je to asi pase, tak koukam po Fellow Ode.
    UMIAKI
    UMIAKI --- ---
    ADAM: leveller nebo distributor
    KULHY
    KULHY --- ---
    +1
    Motta distributor
    https://www.youtube.com/watch?v=AMyNxRkWozo
    KULHY
    KULHY --- ---
    WOODMAKER: Nastroj na rovnomerne rozdistrbuovani kavy pred tampovanim.
    ADAM
    ADAM --- ---
    1 odpověď
    ADAM: *co to je*
    WOODMAKER
    WOODMAKER --- ---
    1 odpověď
    KULHY: to je nejaky zdupavatko?
    KULHY
    KULHY --- ---
    No a taky mam jeden problem (Bezzera Hobby 01 s jednim bojlerem) — kdykoliv dochazi k vyssimu tlaku (pri extrakci nebo pri zavirani parniho ventilu po doplnovani bojleru), vydava masiny hlucny zvonivy zvuk. Pravdepodobne v miste toho parniho ventilu. Nemate s tim nekdo zkusenost?
    KULHY
    KULHY --- ---
    1 odpověď
    Ja ted objevil ameriku — distributor. Aniz bych to nejak kontroloval pomoci nahe paky (nemam). Tak musim rict, ze tekouci kava se ted chova pokazde stejne a tedy nedochazi ke kanalkovani.

    ADAM
    ADAM --- ---
    1 odpověď
    FARFELOO: co tvoje naturalka?

    Ale s druhem kávy to bude souviset. Mám teď jinou (preprazena, z kralovstvichuti.cz, nedoporučuji) a teče to rychleji.
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    ADAM: Ja delam bud v60 s prislusnymi filtry nebo na zahrade drzak melitta s filtry z dm, na stejny mleti ta jina geometrie da klidne minutu navic
    FARFELOO
    FARFELOO --- ---
    1 odpověď
    ADAM: Nebývají to naturálky, co ti to dělají? Volnější mletí kvůli těm slupkám produkuje hodně jemných částic. Někteří radí naopak jemnější mletí. Nám pomohl ale až lepší ruční mlýnek. Naturálky už zase kupujeme!
    ADAM
    ADAM --- ---
    2 odpovědi
    Já koupil baratzu. A dobrý. Má hezky design. Jen mám trochu problém, že kafe přes filtr málo teče, někdy nedotece vůbec. Hrubosti to není, I když to namelu na nejhrubsi...
    Možná nějakou ostrosti těch castecek, nebo co já vím...

    (používám papírové filtry Fino z Alberta)
    NOISEGATE
    NOISEGATE --- ---
    +3
    Tak se musim pochlubit, po dlouhých letech odkládání koupě pořádnýho mlýnku do kanclu jsem nakonec pořídil Eureka Mignon Manuale a jsem velmi spokojen. Robustní konstrukce (váha 5,6 kg), minimální retence, plynulý nastavení hrubosti. Dle prodejce i bezproblémový pozáruční servis, no snad nebude potřeba. Jen jsem musel odddělat ten držáček na páku, aby kafe nelítalo všude okolo.

    CONTRAS
    CONTRAS --- ---
    SZANDA: jo servis kávovarů v Praze, Bawax Hostivař, letity Fiorenzato docela davaj....
    SZANDA
    SZANDA --- ---
    KOLU: Tak máš asi pravdu! Poslal jsem videa s problémem přímo distributorovi lelitu a je to dvoucestný ventil, povezu to do Havlíčkova brodu na opravu. Už potřetí..
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    How the Syrian Civil War Created A Unique Espresso Culture in Turkey
    https://www.youtube.com/watch?v=qDfLAS57_sU
    BOODIA
    BOODIA --- ---
    POHODAVOLE: uz rozumim :D spis bych pouzival svetle nez kysele ;)
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    1 odpověď
    BOODIA: kyselé neprazi, protože nemá odběr. Uprazi ho pouze tehdy, když vezmeš celou várku.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam