OVECKA_MJ: Vím, že nechceš slyšet odpověď “Comandante”. Ale čistě na rovinu: může mít vůbec elektrický mlýnek za stejnou cenu mít stejnou kvalitu mletí i zpracování jako ten ruční? Tak je pak otázka do čeho chceš víc investovat: do kvality nebo pohodlí?

(Taky máme Comandante a je to super. Už jenom to chytnout do ruky je radost. Nezavazí to na lince. Díky ložiskům se mele fakt snadno, takže to není ani taková dřina. Nezůstává v něm kafe. Doporučuju)

HUGGI: To je náhodou bezva věc na stavbu... Makita to dělá už dlouho.

zdravim! pred casem jsem tady resil, co jako nahradu za Moccamaster, ze ktereho mi lezlo slabe kafe...
diky vstricnemu pristupu KYTTa jsem si u nej v kanclu ochutnal vysledek z Moccamasteru Select (ma prepinac na jen pulku nadrzky) a ten rozdil byl brutalni i pres fakt, ze jsem mel pomotane stupnice na nadrzce a daval jsem malo kafe (popel -> hlava)
tak jsem si ten Select poridil domu, uz ho mam asi mesic a spokojenost maximalni...
ten prepinac fakt znatelne zpomali prutok vody (mam i videa kdyby nekdo chtel), stary MM kdyz jsem vyndaval filtr s logrem, tak mel uprostred hluboky krater vydlabany tou padajici vodou, tady vyndavam filtr kde je ten logr skoro rovny
prispiva k tomu i lepsi sprchova hlavice, ktera ma uzsi dirky trochu "vymacknute ven" a jde z toho hodne malinkatych proudu a neslejva se to do jednoho velkeho uprostred
bohuzel ma teda sklenenou konvicku s topenim pod ni, tak jsem proste koupil v lidlu termokonvicku a vzdycky to tam cele hned preleju, problem solved :-)

PULKA: k aeropressu byl i postup na cold brew, ten ti nevyhovuje?

GRETKA: ja ted byla na kavovem kurzu, tak jsem desne chytra, nicmene ona totiz Robusta, ktera se dava dost casto do levnejsich smesi, instantniho kafe a tak ma o 20% vic kofeinu nez Arabika. Takze vyberovky by mely byt v pohode, pak se taky kofein vaze na vodu, takze cim kratsi extrakce tim kofeinu bude mene ale ony se stejne spravne vsechny kavove napoje delaj z espressa (krome ristreta), to spis pro domaci pripravu. A jinak pry kdyz mate kafe hodne dejte si banan a nebo pivo, to prej pomaha neutralizovat
Ale jo, lidi rikaji, ze se jim zlepsil spanek a tak, asi zalezi, kolik kdo kafe pije, ja ho teda piju hlavne kvuli chuti a po tom kurzu musim rict, ze proste nez hnusny kafe, tak si radsi nedam zadny...

EXAGE: Nemam, ale strasne se mi libi Kinto, koukala jsem na nej v Miners (na vetsi teda) https://labohemecafe.cz/collections/termohrnky-a-to-go

KULHY: Jo. Jeden z důvodu proč je to pro mně aktuálně pití kafe jen příležitostná záležitost. Dávám si bacha na kvalitu a vůbec nepiju kafe z automatů, což jsem bežně dělávala.
Ale třeba cupping s James Hoffmanem jsme taky dala. Jsou zážitky, které za to stojí. 😉
Přestat pít každý den kafe mi taky pomohlo s lepším spánkem. Měla jsem vždycky pocit, že když si ho po obědě nedám, tak usnu. A až poté jsem si uvědomila, že jsem taky klidnější. A mám o dost méně pálení žáhy… A dostala jsem se k tomu, že většinu času všechny nápoje s kofeinem vynechám (čaj, maté) a piju rooibos. 😁

EXAGE: https://www.cestovatelskyobchod.cz/gsi-outdoors-termohrnek-stainless-doppio-192ml-milk