• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?
    NOISEGATE
    NOISEGATE --- ---
    DWAY: nevim co pouzivas za detergent, ja Cafizu, a do plastovy nadrzky bych to nedaval, omylem jsem do toho namocil cast plastove rukojeti od paky a udelalo to s ni nepekny veci
    LOOKASH
    LOOKASH --- ---
    A Coffee Brewing Theory "4:6 method" Invented by Tetsu Kasuya_ World Brewers Cup 2016 Champion
    https://www.youtube.com/watch?v=wmCW8xSWGZY


    Tohle mi nabidnul YouTube.... Hario sampionat a chlapik prisel s teorii 4:6 (4 dily vody na chut a 6 dilu vody na silu) a je to fakt mazec ten rozdil v kyselosti je obrovskej. Otestovano na Etiopii a pri prvnim nejmensim prvnim zaliti tam nebyla skoro vubec zadna kyselost citit!
    DWAY
    DWAY --- ---
    Muzu vyčistit kavovar s backflushem i tak ze dam trošku toho detergentu na vodni kamen do nadrze a proplachnu to zevnitr?

    Chapu to dobre ze backflush cisti jen tu tlakovou hlavu a ne vsecko uvnitr?
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    Tak jsem to psychicky nevydrzela a koupila nejlevnejsi mlynek Timemore C2, a teda je to naprosta bomba! Doted jsme meli Rhinoware, kde mi nedrzel ten spodek navic. Jako to se vazne neda srovnat. Skvely kovovy bytelny zpracovani, na zavit, takze spodni cast se vazne neoddeli, vse suprove drzi a jak se s tim mele! Fakt to semele za chvilku. To, ze v navodu je navic popsáno, kolik asi tak otoceni na jakej druh kavy je jen tresnicka na dortu. Plus stetecek na cisteni. Vubec si nedovedu predstavit, jak mele Comandante. Kdo vahate, rozhodne do nej jdete!! Koupila jsem ho v Gourmet kave, ktera dava 100 kc na prvni nakup, a tak me vysel asi na 1850,-
    LACHAUER
    LACHAUER --- ---
    Nemáte někdo Lagom Mini? Zatím jsem viděl jen pár recenzí, kterým nevím jestli věřit, a Hoffmann ho ještě nerecenzoval :)

    Připadá mi jako ideální single dose mlýnek na doma na V60/aeropress (momentálně vyprodaný)
    LAGOM mini - compact electric coffee grinder [approx mid-Jan dispatch] — OPTION-O
    https://www.option-o.com/shop/lagom-mini
    UMIAKI
    UMIAKI --- ---
    WOODMAKER: Asi nemá. Mám to odložené většinou na té plechové části nad konvicí. Chtěl jsem taky to řešení s filtrem u stroje - Bonavita Metropolitan - ale v ČR nebyla. Na druhou stranu to není showstopper ani tak nebo onak.
    A káva z něj mi chutná víc než z moccamasteru.
    WOODMAKER
    WOODMAKER --- ---
    pomalu si uvedomuju, ze je to ma jine pouziti, nez muj odkaz.
    UMIAKI: Bona Vita vypadaji jako hezke stroje. Predpokladam, ze ten trychtyr na filtr mivas odlozeny nekde bokem, kdyz mas kavu pripravenou v te konvici a nalevas si ji. Chapu to ted dobre? A ma to nejake vyhody? Vidim, ze Bona Vita ma oba druhy kavovaru, tak se ptam.
    UMIAKI
    UMIAKI --- ---
    WOODMAKER: Řekl bych že to je na 8. produktové fotce. A každý kávovar to má jinak. Moje Bona Vita má taky ten filtr přímo na konvici, ale nikdy mě ani nenapadlo, že by mi to mělo vadit 🙂

    NINE_OF_NINE: Nebál bych se toho. Catler dělá dobré věci. Jestli se ti designově líbí a máš na to mlýnek, tak proč ne.
    WOODMAKER
    WOODMAKER --- ---
    NINE_OF_NINE: ne.
    Kam se da odlozit ten trychtyr, do kteryha se dava filtr, kdyz je kava hotova? U jinych kavovaru to nezavazi a pritom si muzu dat kavu.
    napr tady: https://www.moccamaster.eu/kbgt
    NINE_OF_NINE
    NINE_OF_NINE --- ---
    Nemá někdo zkušenost?
    Kávovar | CM 4012 | Catler
    https://www.catler.cz/kavovar/cm-4012
    V datart je už za cenu, o které by se dalo uvažovat.
    OMNISLASH
    OMNISLASH --- ---
    Diky za doporuceni, Baratza Encore objednano.
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    ZUZKAOU: I to pulhodinovy entree stoji ta to
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    tak už se dostal ke konkrétnímu návodu :-D

    The Ultimate Moka Pot Technique (Episode #3)
    https://www.youtube.com/watch?v=BfDLoIvb0w4
    WOODMAKER
    WOODMAKER --- ---
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Italy seeks Unesco heritage status for espresso coffee | Italy | The Guardian
    https://www.theguardian.com/world/2022/jan/21/italy-seeks-unesco-heritage-status-espresso-coffee

    Nakonec tomu budeme muset v našich krajích říkat piccolo :-D
    OMNISLASH
    OMNISLASH --- ---
    PRDELMRDEL: Je to tenhle kousek?
    Baratza Encore - Heureka.cz
    https://kavomlynky.heureka.cz/baratza-encore/#specifikace/
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    HONCKA: Neříkám tvrdá, ale tvrdší než na espresso.
    OVECKA_MJ
    OVECKA_MJ --- ---
    THAIGRR: za mě ne. minimálně bych dal NTR23 / OMNISLASH
    protože konzistence mletí je fakt důležitá. podle mýho je wilfa dobrej vstupní bod ... a klidně konečnej.
    ADAM
    ADAM --- ---
    THAIGRR: hele, je to ultra lowend. co vic k tomu rict? mel jsem ho doma 10let, ted bych uz radeji mlel rucne..

    navic tento konkretni je uplne blbej. podobna konstukce napr. pod znackou delonghi je lepsi, mimojine vyrazne tissi.
    KULHY
    KULHY --- ---
    THAIGRR: Jasny, jen davam vedet, nekomu hlucny pristroje vadi a tenhle mi trhal usi.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam