BOODIA: C40 a Mischief jsou na dnešní dobu celkem pomalý mlýnky, při mletí s hrubostí na moka... maj malej průměr mlecích kamenů. Taky mají větší celkovej průměr (obvod), takže se lidem s menšíma rukama hůř drží

ale ten Kingrinder K6 je dobrá volba, stejně tak Tm S3
1Zpresso Q mi přijde trochu drahý, na to co to je, ale taky celkem ok

LUSINDA: elektrický nebo ruční? elektrický za 3k leda vychytat slevu na alze na fellow ode 1 a dat do něj fejkovy ssp kameny z ali a zvládne v klidu filter i esko (mám doma) noa v segmentu ručních to bude jednodušší - kingrinder k6, mozna 1zpresso q, případně nějaký timemore, na kofiu se slevou vychytat s3 by bylo top... nejlepší budget možnost je bezkonkurenčně mischief m40, coz je 1:1 kopie comandante c40, koupil jsem to jako fór,ale s kolegou v práci jsme v podstatě nenašli rozdíl. s dopravou s michief stranek 1690 (comandante c40 mk.IV je za plus minus 5k)

JINX: no chceš nerez, což ti řeší to, že to chceš na indukci a chceš zvážit velikost - protože blbě jde vařit menší množství ve velké konvičce a vařit druhou várku v horké konvičce je opruz. (v případě že tedy člověk vaří ráno 1-2 porce a občas pro návštěvu víc porcí kávy, je vlastně lepší mít jednu malou a jednu velkou konvičku)

zbytek viz James Hoffman
The Bialetti Moka Express (Episode #1)
https://www.youtube.com/watch?v=upgQsA5kLAk

Understanding the Moka Pot (Episode #2)
https://www.youtube.com/watch?v=zK0F5PqJ1Gk


prakticky

The Ultimate Moka Pot Technique (Episode #3)
https://www.youtube.com/watch?v=BfDLoIvb0w4

OT_: Timemore C5 (Pro) tohle řeší, má číslované stupně mletí, přestože se hrubost mletí taky nastavuje ze spoda. Cenově od cca 1300 Kč na AliEx, včetně všeho. V ČR od cca 2500 Kč. Prakticky nahrazuje všechny modely C2 a C3.

LUSINDA: Dej si pozor, moka konvička není espresso, a potřebuje stejný typ mlýnku, jako je na ruční přípravy (tedy i dripper). Mlýnek s mlecími kameny pro espresso by jen zhoršil proces extrakce v moka, kde extrakce standardně neprobíhá pod větším tlakem. "Timemore C5 Pro" a "Timemore C5 ESP Pro" prý ale mají stejné (univerzální) mlecí kameny, takže tam je to jedno, a na ruční přípravu můžeš použít obě verze. C5 ESP má jen jemnější stupně nastavení hrubosti. Ale třeba "Timemore S3" a "Timemore S3 ESP" mají kameny jiné, takže tam je třeba na moka volit tu variantu bez ESP (což znamená použití právě pro espresso)

LUSINDA: já jsem fanoušek Timemore. Běžně stojí dvojku (to už se cenově myslím blíží Kingrinderu), ale na aliexpressu se dá vychytat i lehce přes litr, to imho nemá konkurenci a coby běžný non-nerd uživatel si nedovedu moc představit, co by na tom mohlo být lepší. Jedinou (dle mě) nevýhodou je dost pitomé nastavování jemnosti mletí, takže střídat jemnost pro různé druhy přípravy je oser. Já doma piju jen V60, takže neřeším.

LUSINDA: mam wilfa svart , neni to nic fancy, ale na moka podle mne ok, takovej entry level

LUSINDA: Musíš napsat, jestli na espresso nebo filtr. A jestli ruční nebo ne. Uprime za tu cenu má smysl jedině ruční, elektrické v tomhle rozpočtu nestojí za moc.

A obecně nejlepší kvalita/cena jsou značky kingrinder a 1zpresso, takže bych vybral od nich.

EXAGE: Outin dosel. A at do nej dam kapsli nebo 7g vyberovky prohnany pres vyslouzilej Hario Mini Mill, tak jsem moc spoky. Uz se tesim letni vyletovani.

Ok takze me zkusenosti s cafelat robot:
- osobne vypada jeste lip nez na fotkach
- zjevne kvalitni konstrukce
- dela to dobry spro
- easy workflow
- nemusim zapinat kavovar dopredu a nahrivat celej bojler kvuli jednomu kafi, kavovar jednou rukou zvednu a poklidim, nemusim cistit brew head / odvapnovat / cistit tray / nadobu na vodu, atp.
- Acaia Lunar se pod to nevejde o centak (je tam 9.5cm mista)
- voda vychazi zhruba tak, ze kdyz tam dam tech ~20 gramu kafe, naplnim na max (teda cca neco pod 1.cm pod okraj) tak mam tech ~60 gramu vody v hrnku
- pressure gauge v deaultni orientaci skutecne moc nedovoluje zaroven vyvijet maximalni tlak zeshora a cist hodnoty, ale zaroven to lze delat pocitove (ale asi si vytisknu nejaky 3d bazmek a prehodim to, aby to koukalo nahoru)
- dokazu si predstavit ze pro slabsi jedince (s tim, ze ja jsem slaby jedinec, takze spis jakoze pro slabsi zeny, deti a seniory) je nekomfortni dosahnout na tom tlaku potrebneho pro spro
- zaroven si dokazu predstavit, ze nekomu bude vadit, ze mu konce tech ocelovych ramen tlaci do dlane (mozna proto se k tomu prodavaji ty aftermarket "palcaky")
- papirove filtry (v baleni) neni nutne pouzivat
- mam trochu strach, ze mi na chalupe nekdo zasantroci shower screen, asi koupim (480,-Kc) rovnou nahradni a schovam ji na tajne misto
- asi si poridim jeste jeden normalne na doma :p

Dost vazne uvazuju o Outin Nano, je ted na Allegru pri vyuziti kuponu za cca 2.4k coz mi prijde uz velmi zajimava cena. Just sayin, kdyby byl take nekdo na vazkach..

https://allegro.cz/produkt/automaticky-prenosny-kavovar-outin-nano-forest-green-90-w-20-bar-zeleny-6fb42d8f-cb86-403e-adeb-af208f7cb953?offerId=18124649190#

BOODIA: Jj, povrchový napětí už hraje roli. A jo, šel jsem to změřit narychlo bez filtru a kafe, jak píšeš.

ADAM: hario v60 se dela ve trech velikostech ;) 01,02,03, i sklo, který se dá dát na switch spodek. btw jak dáš do clevru 650g vody? mám teda starej model (2016ish?) ale teď to zkouším a 650g tam dàm leda bez filtru a kafe a to jsem ještě rád, že má voda nějaký povrchový napětí, protože v tom vlnitým okraji už je to přes :D