ALEXIS: Používala bych stehenní partie kuřete, neb jsou tučnější a líp udělaj tu šťavnatou strukturu a... restování je u tebe taky smažení?
Ještě mě napadá recept, kterýmu muž říká "kuře na talířku". Je to v podstatě Kellerovo kuře, ale jednodušší. Vezmeš celý kuře, nebo jen čtvrtky, řádně osolíš a dáš na ohnivzdorném nádobí do hodně rozpálený trouby (aspoň 200°C) na hodinku, dokud to nevoní a kůžička není zlatá a svrasklá. Kůžičku sníš, divíš se, že ti takovou dobrotu někdo nechá a mládě sbaští holý maso (ono se jakoby smaží v tý troubě ve vlastním sádle). Vydrží to v pohodě i dva tři dny, a pečený kuřecí má spoustu uplatnění.

Prosím vás, mládě chce jíst "nahé kuře", ale aby chutnalo co nejvíc jako řízek. Nějaký nápad jak to udělat?
A neříkejte mi, že osmažit a oloupat, doma nesmažím, nemám friťák a v rendlíku na plotně je to oser.

JAJITA: Potrebuji to natrenovat! :D

KASUMI: z části udělej meruňkvou hořčici.

Rozmixovat meruńky, namlej hořčičné semínko (směs žlutého a černého) tak moc na hrubo jak moc hladkou hořčici chceš. Smíchat s meruňkovou kaší, osolit, okyseli octem dosladit. Pokud to chceš jemné, tak mícht hořčičné seminko do svařené sladkoslanokoyselé meřuňkové kaše, pokud chceš pikatnní necháš nejdřív rozležet semínko v kaši přes noc se solí a pak buď dokyseláš a nebo dokyselíš a svaříš

A nebo tam nebudeš dávat ocet a cukr, ale necháš to zkvasit.

KASUMI: tak pak jim je odvez :-D

marmeladu. udelej marmeladu, lepsi nez merunkova neni :-) blby je, ze pak. budes fakt muset delat koblihy :-)

KASUMI: nebude....to zkus z trosky a uvidis. Mrazim je kazdorocne, mame na zahrade 5 stromu, takze kdyz se urodi, tak je plny mrazak. Jen kdyz je umyjes, tak je osusit a po rozriznuti a vypeckovani nechat na stole hodinku dve zaschnout. Pak se v pytliku neslepi.

Asi zkusim i sirup

MIST: Přidávám se k popsanému. Dělala jsem to včera narychlo, aby pár kilo nepřišlo nazmar, šlo to jednoduše a rychle.