RUTHLESS: všechno dušení do měkka.
Trvá to dlouho, ale je to bezudrzbove.
Já jsem v tom delal eintopfy a pečený ptactvo, kachny, kuřata.
Rano jsem to naložil do hrnce, zapnul a po návratu z výletu hotové a teplé jídlo.
Nebo třeba věci jako rilletes, ty se v tom udělají v pohodě přes noc.
Slyšel jsem o tom že je to dobrý na povidla, ale nikdy jsem to nezkoušel.
Výsledek se nijak zásadně neliší od jiných způsobu úpravy, jde o tu logistiku. Buď ti to vyhovuje, nebo ne.

Hele co v tom delate? V tom crockpotu? Ja jsem na tom jak Brukev, naprosto nechapu smysl toho nastroje.

Varim budto pro 1 az 2 lidi, nemam dite (doma) a nebo varim pro skupiny 6+. K cemu to jako je? (vazne minena otazka). Kamaradka hazi na isntac nejaky fotky, jak do toho narve kure nebo nejaky maso a rano z toho ma trhacku. Tak to je neco, co me fakt nelaka a vlastne to ani nemam rad (trhany maso)

Dnes jsem musela konstatovat, že můj milý CrockPot asi začíná končit, na jedné straně připaluje. Pravda, má najety stovky hodin za ta leta. Bez pomalýho varu se neobejdu, bude nahrazen.

To mě donutilo zhodnotit, co máme doma:
Rýžovar u mě má podmínku. Službu udělá, ale nějak moc bublá a už párkrát připekl. Ale máme ten lowend Sencor. Manželka z něj umí dobrou jasmínovou rýži. Já svou basmati raději dělám v hrnci. Chuťově mi rýže nepřijde lepší.
Mikrovlna je fajn s dětma, hodí tam jídlo, přihřáto, nezasviní pánvičku. A jsou z ní dobré vločky s mlékem, ovocem, atd. na snídani.
Chystáme se na robota.
Tlakáč je fajn na roštěnky a podobné výmysly. Vývar a guláš v něm dle mě dělají jen podivíni.

Pomalé hrnce, římské hrnce jsme zatím asi nepochopili, nebo prostě vaříme jinak.

BUNDA: V porovnání s rýžovarem je docela na nic.

A do mikrovlny se dá koupit plastová miska na vaření rýže :)

mikrovlnku vocenis hlavne s detma, jinak bych ji asi taky moc nevyuzil

(bez mikrovlnky jsem ted byla tyden, konecne dorazila nova a ted si ji budu vazit mnohem mnohem vic!)

ONDRAT: u každého kde chce. Ja si naopak myslím, ze věci jako ryzovar jsou dobrý pro lidi, co rejzi zas tak moc často nedělají, takže nemají ten grif.
Když ji děláš 4x týdně, tak to nacvicis.

RUTHLESS: tak jsou lidi, co umí uvařit vejce, a jsou lidi, co umí uvařit rýži :-)
Já umím uvařit rýži (vždycky stejně dokonalou), ale ty blbý vejce mi vždycky prasknou! Výsledek mnoha let pokusů je ten, že praskne jen jedno. Většinou. Občas. No... nebudu lhát. Jedno ze tří :-)

RUTHLESS: já to mám bohužel obráceně.
"vakuovačka, to bude tak super!" "rýžovar, ten mi zjednoduší život!"
tak vakuovačka už z domu šla a rýžovar je v podmínce a poletí zřejmě na podzim při dalším kole úklidu kuchyně.

Ale zas nedám dopustit na vejcovar, no :-)

ONDRAT: já mam gadgets nahore nad skrinkama... robot sedi na lince ale sousvide, ryzovar, raclette a takovy veci mam nahore no.

ONDRAT: do kuchyne :-D