FERRYH: syrová cibule funguje dost jako křehčič masa, zkus to - ideálně to s ní nech i odležet.

Opékala jsem to pomalu pod pokličkou, aby se doděly ty brambory, fakt to není na medium rare - ale tím že tam jsou brambry a ta cibule a případně i trocha mouky, tak se to nevysušuje.

Opékám tak aby to mělo karamelizované plochy.

https://www.unicornsinthekitchen.com/persian-meat-patties-kotlet/

Tohle mě dost zaujalo - do mletého masa nastrouhat bramboru. A je to super. Strouhaou syrovou cibuli do masových placiček dávám celkem standardně, ale brambra mile překvapila - velmi příjemně to zjemní chuť.

takže - 1 cibule, 2 větší brambory, 500 g mletého, vejce, sůl, pepř, česnek , případně kurkuma a/nebo mletý římský kmín. Pokud vám směs bude připadat moc řídká, přidejte trošku mouky.

Cibuli a brambory nastrouhat najemno, smíchat s masem, vejcem a kořením. Uhňácat a opéct placičky. K tomu zeleninu a nějaký kyselejší dresing.

ILTU: hlasim, ze jsem to zkousel - presne v tehle kombinaci - jen jsem tam jeste pridal trosku pepre a chilli at to ma vic grady...
byla to mnamka! ta kombinace fakt funguje... stejne jako s tim kecupem (hodne sladkym - nebo prisladit!) - asi mene barbarske by mozna slo i misto kecupu dat protlak a hodne ho osladit, ale proc se s tim matlat, ze? :o) :O)
zkousel jsem to i s veprovou krkovicku zapecenou v troube... take dobre! zkuste...

LYNCH: >>>> LYNCH
😎😁

TRISSIE: Někdy zkus místo kečupu čerstvý zázvor - sojovka, med, česnek, zázvor.
Taky velká dobrota. Já to tedy dělám v normální troubě a nejlepší jsou tak křidýlka :-)

TRISSIE: já dnes též, dělám si dresink na ceasar salát a obvykle si do něj opékám slaninu..no a jelikož slanina nebyla tak jsem použil párky:D

LYNCH: já asi do Babicária patřím taky, ale včera jsem na omáčku k česnekovo-medovému kuřeti míchala sojovku s kečupem a medem (ano, je to šílená kombinace, ano, přesně tak ten recept ale vypadá: https://www.allrecipes.com/recipe/236609/honey-garlic-slow-cooker-chicken-thighs/ ) a mé nešťastné děti tak trpěly, že poté, co sežraly všechnu rýži, mě donutily ještě udělat balení skleněných nudlí, aby měly s čím sníst zbytek omáčky :-)

americký recepty do crockpotu jsou na naše poměry někdy fakt dost neobvyklý. ale funguje to.
mmch nevíte, jestli se někde v ČR dá sehnat "cream of xx soup"? jako umím ji udělat od základu, ale občas by se hodilo těch deset minut ušetřit.

Já dnes udělala k obědu Pad Thai. Už jsem na to měla strašně dlouho chuť.
Kombinovala jsem recepty, nevěděla jak na to, ale dobrý to bylo. 😊
A poprvé se mi povedly udělat rýžové nudle, aby nebyly na blemc ;-)

FERRYH: Babica klub je vedle:D

FERRYH: to nebyla hádka, jen výměna informací))

podme zas neco varit a sezrat! to je prijemnejsi nez se hadat o rohlik...:O)

Jejda! Fakt jsem nechtel tady v tom prijemnem auditku rozpoutat hadku tim mym ne/nakupovanim v Rohliku!
to mi je lito... 😒
berte to proste tak ze jsem jen "divnej" a nerad nakupuju online... 😃
a asi v tom bude vetsina tech duvodu co tu zastanci kamennych obchodu uvadeli - ja o tom ale asi ani nepremyslel - proste to tak nejak instinktivne delam a jednam... nic vic za tim neni - sorry! 🤷‍♂️🤔😃

RUTHLESS: Já začala Rohlík využívat, když se mi narodila dvojčata a neměla jsem čas se ani najíst, natož dojít nakoupit - a s dvojče čím kočárkem jsem se do krámu prostě nedostala, abych to vyřešila během procházek.
Další období, kdy jsem za něj byla velmi vděčná, byl COVID.
A tak nějak jsem si zvykla netahat nákupy.