• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    JESTEDMAN
    JESTEDMAN --- ---
    1 odpověď+2
    ještě k tomu bramborovýmu salátu

    ADELHAIDA
    ADELHAIDA --- ---
    2 odpovědi
    GENEVIEVE, ZUZKAOU: Můj domácí bobkáč kromě toho, že moc nerostl teda vůbec neměl sílu, byl horší, než z obchodu:-( Vozím si větve ze středomoří, z těch mají listy opravdu sílu, ale v Česku pěstovanej vavřín nic moc. Jak se o něj staráte? Je v květináči, venku, na zimu ho dáváte dovnitř?
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    TRISSIE: jo to mas vlastne pravdu. Ja tam taky radsi delam z pc :)
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    1 odpověď+2
    POHODAVOLE: upravovat na mobilu google tabulky je pain, chtěla jsem něco uživatelsky příjemnějšího :-)
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    1 odpověď+1
    TRISSIE: co tabulky google? Sloupce si pak muzes radit dle vlastnich pozadavku a poznamky o prebytcich psat do druhe zalozky :)
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    1 odpověď+4
    jakou appku na plánování jídelníčku?
    nepotřebuju nic sofistikovaného, co bude počítat kalorie, exportovat nákupní seznamy ani nic takového. nepotřebuju organizér receptů z webu a nepotřebuju, aby mi to sestavovalo jídelníček na základě zadaných kritérií.
    chci si prostě zapisovat svoje názvy jídel, a občas k tomu hodit link na příslušnou webovovou stránku, a chci na první dobrou vidět, že kuře na paprice jsme měli naposledy k obědu v úterý 30. prosince, a naopak pastýřský koláč už nebyl dva měsíce. chci mít možnost si tam napsat poznámku typu "švestkový koláč", když najdu v mrazáku zapomenuté balení švestek, ať vím, že ho mám v plánu.

    jsem ochotná pustit i nějakej fufník, ale vzhledem k tomu, že hledám spíš takovej sofistikovanější kalendář, tak ne moc velkej fufník. Nemusí být v češtině, ale hodil by se aspoň jazyk používající latinku :-)
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    +1
    LADY_MYSKA: ničemu
    LADY_MYSKA
    LADY_MYSKA --- ---
    1 odpověď
    TOOMIX: a čemu to vadi?
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    1 odpověď
    LADY_MYSKA: kdyžtak Sonnentor v ČR míchá jen čaje, všechno koření (jednodruhové i směs) bere od matky z Rakouska
    LADY_MYSKA
    LADY_MYSKA --- ---
    1 odpověď
    DOCKINEZ: ja kupující a bobkový list a kmín v gastro balení
    SONNENTOR biočaje a biokoření - SONNENTOR.com
    https://www.sonnentor.com/cs-cz?srsltid=AfmBOoq1u6sVRVPgTEx5FZkKt6rmt7y-vGg7dNXpGpFN16H7OL4S8rUm
    GENEVIEVE
    GENEVIEVE --- ---
    2 odpovědi+4
    kupuju na rohlíku koření od antonína a jsem velmi spoko.

    A teda ten domácí bobkáč hodně doporučuju, je to fakt úplně jiná jízda. Máma ho pěstuje skoro jako plevel a dostávám zásobu čerstvých i sušených.
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    DOCKINEZ: koreni.cz
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    +3
    DOCKINEZ: v Praze je suverenne nejlepsi koreni u Salvatora. To je takova radost tam nakupovat.
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    +1
    87HIGHFLYER: Já bral u Antonína kdysi, to bylo taky v pohodě. A pak jsem míval rád krámek s kořením v Brně kousek od hlavního nádraží, ale to už tam asi dávno nebude...

    KURE: Heh, jsi byl rychlější :)
    KURE
    KURE --- ---
    1 odpověď+3
    DOCKINEZ: ja kupuju koreni od antonina neumim rict jestli je lepsi nebo horsi než jiny specialky na koreni. maj krámek v plzni, kam jsem leta chodil..

    Koření od Antonína
    https://www.koreni.cz/
    87HIGHFLYER
    87HIGHFLYER --- ---
    1 odpověď+4
    DOCKINEZ: jinak co se koreni tyka, ja mam nejradsi Salvatora. Ma i nejaky svoje smes veci, ale to nepouzivam - skvely ma prave jednodruhovy koreni. Umi i eshop, ale ja tam rad chodim osobne :)

    ProdejnaUSalvatora.cz
    https://www.prodejnausalvatora.cz/
    ONDRAT
    ONDRAT --- ---
    DOCKINEZ: Já bych doporučil nakoupit bobkovej list v nějakým krámě s indickýma potravinama, tam najdeš i solidní pepř, bohužel nový koření tam nevedou.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď+3
    DOCKINEZ: jj - prostě máš vyšeptalou várku. Bobkový list si můžeš pěstovat, čerstvej je pochopitelně ještě zajímavější. Jen teda roste pomaleji, než je třeba moje spotřeba.

    Obchod s kořením, kávou a čajem v Praze z Království chuti
    https://kralovstvichuti.cz/

    Fajn věci má třeba - ale teda zrovna nové koření a bobkový list jsem tam nikdy nebrala.
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    8 odpovědí
    Hola, měl bych takový dotaz. Poslední dobu (třeba půl roku) čelím tomu, že v jídle vůbec nebo skoro vůbec necejtím nový koření ani bobkový list.

    Řekněme, že vařím nějaký jednoduchý jídlo, třeba boršč. Typicky nahážu při vaření vývaru do hrnce 8-10 kuliček NK a tři bobkáče, pak ještě přidám další várku koření při vlastním vaření... a prd. Skoro to není cejtit.

    Zkoušel jsem koření i tzv. rozvonět, žádný rozdíl nepozoruju.

    Jak rozvonět koření | Apetit Online
    https://www.apetitonline.cz/tipy-triky/jak-rozvonet-koreni

    Covid nemám, na absenci chuti a vůně koření v pokrmu si stěžovala navíc třeba i máti, který občas donesu porcičku. Jiný koření cejtím i v homeopatických koncentracích, takže vypálený chuťový pohárky to nebudou :D

    Tak mě napadá, že důvodem může bejt už jenom mizerná kvalita koření. Koření nakupuju typicky v supermarketech, značku moc neřeším.

    Nějaký tip na osvědčený zdroje kvalitního koření? Už mě to fakt nebaví, s takovou bych příště mohl do hrnce rovnou vysypat celý sáček a furt nic. Díky za každou radu :D
    FERRYH
    FERRYH --- ---
    +1
    MOIRAIN: tak to ses ted upsala e-dablu ... tos pos**! :O)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam