FERRYH: Úplně v pohodě.

LORAIN: jenže si musíš vzpomenout včas, že to máš rozmrazit :-)
výhodou hotového je, že to jde rozmrazit v mikrovlnce a přinejhorším se to dodělá na pánvi. Jo, večery jsou u nás občas opravdu náročné.

TRISSIE: Jde to dobře. Zrovna o víkendu jsem rozmrazovala maso naložené na butter chicken, které jsem musela nouzově dát do mrazáku. Spousta koření, citronová šťáva, jogurt, zázvor, česnek... A po rozmrazení úplně v pohodě.

FERRYH: Jestli děláš čínu z kuřete, jsou ta krůtí prsa velmi podobná. Naopak mnohem míň suchá než to kuře. Stehna jsou spíš podobná vepřovému.
Mým dětem kuře bohužel smrdí :-( Když byly malé, neměli jsme přístup k dobrým kuřatům, zato k domácím krůtám ano. A teď už si na kuřecí maso nějak nemohou zvyknout. Praktické to není, ale nedaří se mi to změnit.

LORAIN: ja vlastne nikdy kruti maso na cinu nezkousel ... da se to? treba nejobvyklejsi prsa kruty? neni to moc suche?

TRISSIE: Nic moc objevného.
Obměňuji tuto:
2 lžíce olivového oleje
1 lžička sladké papriky
½ lžičky uzené papriky
½ lžičky římského kmínu
½ lžičky sušeného česneku
½ lžičky sušeného oregana
sůl
citronová nebo limetová šťáva
Je taková neutrální pro děti, co nemají rády výrazné chuti. A jak chlapci stárnou a přijímají nové věci, přidávám chilli, česnek, cibuli, med... vždycky podle nálady a chuti. Někdy dělám jogurtovou se zázvorem.

TRISSIE: Dělám to podobně s krůtou a využívám jako rychle dostupnou univerzální bílkovinu. Používáme taky na wrapy, tacos, k těstovinám, do rizota, do salátů nebo k jídlům, kdy ti, co jedí krevety, mají krevety.

ILTU: medovo-česnekový kuře mám v mrazáku taky :-)
ale tohle je taková univerzální bílkovinová složka, co se dá dochutit podle potřeby.

ale jinak teda zpět k tématu klubu, aneb co se mi v poslední době osvědčilo a šetří mi to nervy:

namarinované kuřecí kostky (v mém případě pouze zázvor a sojovka, protože děti), orestované a zamražené po porcích, poslouží jako velmi použitelný základ pro rychlou čínu, smažené nudle/rýži, nebo podobné jídlo ve dnech, kdy jde všechno prdelí hore a stejně je potřeba naservírovat rodině (či jen sobě) večeři.

experiment byl původně nezamýšlený (takový to, když člověk rozmrazí velký balení masa, ale pak se stane život a najednou je potřeba ho rychle zpracovat a ne hned k jídlu), ale vyšel dobře a teď je to stabilní výbava mrazáku.

No bóže, každý má čas od času něco vařeného. ("Na bílých pláních dalekého Středočeského kraje, kam lidská noha takřka nevstoupí...")

O Matyldě s náhradní hlavou (1985)
https://www.youtube.com/watch?v=V5omF4LAo5g

Očividně je tu pečená vařená, když se ptá tady...

jo, do vařených cestujících zbývá ještě minimálně 4 měsíce! :-)

kššššššc!! kšááá...

KEMENTARI: Z toho asi moc neuvaris.

Jízdné a tarif | Pražská integrovaná doprava Pražská integrovaná doprava
https://pid.cz/jizdne-a-tarif/#region-kratkodobe