FAT: Syrová cibule ráda a rychle kvasí, takže nejde ani tak o chuť, ale o trvanlivost. Když chceš jíst salát jeátě za dva tři dny, je lepší cibuli spařit. Takže já jak kdy:-)

FERRYH: v originálním receptu podle normy ČSN z roku 1976 je to salám junior

FERRYH: Do vlašáku nejde gothaj.
😉

FAT: takze vlasak pro ty co maji radej mene salamu... 😉

FAT: Takže normální vlasak :-D

FAT: normalni cibuli sparim, protoze je chutove moc vyrazna. Pokud mam po ruce sladkou cibuli, tak tu pridam rovnou bez spareni.

ONDRAT: To některé obchoďáky mají.
Liší se to v tom, že třeba musíš koupit třeba celou mouku (ne jen kolik potřebuješ do receptu) a něco prostě nemusí být. Ale ano. Co můžeš koupit v obchodě ti nachystají do tašky s účtenkou.

TRISSIE: Aha... No, já jsem děsná konzerva, takže jak mě to v mládí naučili - brambory, gothaj, okurky, cibule, hrášek, mrkev, celer, petržel. Majolka, ale od Helmans, bílý jogurt (1:1), plnotučná hořčice, sůl, pepř...
A to je tak asi všechno. Doufám.
😉

FERRYH: já mám jako oblíbené "zbytkové jídlo pro jednoho" salát ze zbylých vařených brambor (normálně přílohových) s vajíčkem, tvrdým sýrem, paprikou, cibulí (jarní nejlepší) a dressingem ze zakysané smetany s kremžskou hořčicí.
Návštěvě nebo na vánoce bych to neservírovala, ale jako rychlej oběd plnej bílkovin dobrý :-)

TRISSIE ... souhlas! 😎 Ja letos s tou cibuli do br-salatu take po-experimentoval - a sice pekne "jarne": nacpal jsem tam jemne nasekanou zelenou nat jarni cibulky... dobre to je!
...a to jinak v br-salatu cibuli ukrutne nesnasim... tohle je dobrej kompromis! 😋

FAT: "ten aktuální" je poněkud široká definice - mně šlo o to, jestli ten salát je ve stylu vídeňskýho, nebo majonézovej, nebo jak. Bo to jsou všechno v různých rodinách tradiční verze a s tou cibulí se zachází různě podle toho, co je to za salát.

FAT: dávám a nespařuji

ALEXIS: naopak, teď, na Velikonoce, je spousta času s bramborovými saláty experimentovat - svatá válka se vztahuje výhradně a pouze na bramborový salát vánoční :-)

FAT: asi by to chtělo specifikovat, jaký druh bramborového salátu - já mám dokonce jednu letní verzi s cibulí grilovanou :-)
[TRISSIE @ Grilovani]

FAT: téma svaté války tak brzy před Vánoci? :D

Do našeho klasického cibule nejde, ale když dělám odlehčený vídeňský, tak tam cibule jde (červená) a nespařuji, jen se míchá do ještě teplých brambor a pak se dá vychladit. :)