MUTZ: ja to taky nevyhledavam, prave kvuli tomu mrznuti prstu. Ono celkove mam nejradsi ten zacatek, kdy clovek nemusi hrabat listi a vidi to rovnou, coz letos moc nevyslo, no...

BRKODLAK: Máš oproti mně dost optimistický přístup, pro mne pokaždý prvním sněhem končí sezona :) Musím to mít pokaždé na tuty, jezdím na Vysočinu až z Prahe. Jednou mi začalo sněžit až po cestě, chvilku jsem to zkoušel hledat, ale hrozně mi mrzly prsty.

MUTZ: to by melo byt v pohode, kolikrat se da sbírat i v prosinci pod snehem. Ja doufam, ze jeste zaprsi a stihne se jeste jedna vlna, ty dvoutydenni lysohlavky jsou uz trosku ekl.

BRKODLAK: Asi to tedy nejspíš způsobil ten mrazák. Pokud ano, tím lépe, v neděli se ještě chystám naposledy na sběr.

HUZWA: Přesně! V Českým ráji se zpravidla sbíraj ve sněhomrazu, a čtverce jsou po nich taky kulatější než obvykle ;)

Jen jsem je nikdy nesbíral takhle v ranních hodinách kdy jsou ještě zkřehlý. Každopádně cestou trochu rozmrzly a až na pár kusů co vyloženě zčernaly a šly do hnoje asi žádnou újmu nemaj, a vesele se sušej v komoře :)

MUTZ: tohle potvrzuju, čerstvý houby dany do mrazaku pak vubec nefungovaly, a taky to byl peknej blivajz. Ale houby z pod snehu teda fungovaly normalne, tak nevim jak to s tim presne bude.

HUZWA: Netvrdím že ne, jen sdílím svoji zkušenost. Kamarádovi se ten samý rok přihodilo to samé. Přemrzlo to tenkrát už někdy v říjnu. Oba jsme to nezávisle na sobě šoupli hned do mrazáku a po rozmrazení nefungovaly vůbec. Ale ani trošičku.

ACCROCHE: To jsem přesně zkousel a nic. Vubec nefungovaly, jen to chutnalo jak kdyz žereš slimáky.

MUTZ: A když je dáš do mrazáku?

ACCROCHE: Moje zkušenost je, že venku přemrzlý houby už nešlapou.

Tak jsme se dočkali. Po celopodzimovejch peripetiích s kopinatkama se zdá že sucho bohemkám docela i prospívá. Naprosto zdravý masitý houby, minulý týden super, dneska vylepšený mrazíkem, takže se trhalo neinvazivně, podhoubí zůstalo pěkně v zemi, stačilo cvrnknout do nohy a šly samy :))) Jak z chlaďáku od Nowaco, a jak pěkně cinkaly o sebe :)))

Jen mě teď trápí jedna věc:
Logicky když přijdou do tepla, tak rozmrznou, a bude z nich kašovitej blivajz. Máte někdo zkušenosti se sušárnou na ovoce? Nebo je rovnou za čerstva nacpat do medu?
Díky předem za radu

• attachment.jpeg

Ahoj, jsou nějaké zprávy z Táborska? Má cenu se vydávat na pokus tímto směrem?

DEXAK: za me jsou oboje lysohlavky. Jedna je serbica a druha arcana. Latinsky v tom nastesti bordel neni.

BROZKEFF: dík