daca v KH na spici megaluxusni, to je proste neco po cem srdicko a chutovy bunky zaplesaj :)
vcera jsem ale zabrousil do stary znamy putyky kde maj nove Heinekenas a dalsi jejich produkty tak jsem degustoval
Heineken - jednopohlavni pivo evropskeho razu, prazdny, se slabou barvou a chemicky doladena penivost - fuj
Schoffenhoffer (weissbier) - proc se ty germani nenaucili varit pivo z jecmene asi nikdy nepochopim me todle proste nikdy chutnat nebude - fuj
zlatej bazant 10 - celkem uchazejici desitka, dostatecne mocopudna a s hezkou barvouna desitku dost plnou chuti bez vocasu - prijemny piti slovaci se lepsej
zlatej bazant 12 - naprosto pitelny pivo s plnou chuti a krouzkujici penou, ktera je ale imho setjne ladena chamikaliema, prijemne horky bez vocasu a pachuti - tak sem dal 4 a mazal spat ;)

tak jsem šel po delší době v irsku na pivko.. začli jsme Fostersem, kterej nám teda moc nejel.. nebylo to špatný, ale jako bylo to docela takový nakyslý to pivko.. pak jsme přešli na Budweisera (toho americkýho) a ten už byl teda lepší.. ale taky to nebylo zrovna ono.. dali jsme jich pár a následoval přesun do jinýho podniku.. když jsem se barmana zeptal co tam má za piva (objedávali jsme z boku baru, takže jsem neviděl), tak se zeptal odkud jsme.. poté co jsem mu to řekl, mi nabídl Budějovickýho Budvara (v lahvi), tak jsem mu to odkejval... měl jsem radost, že piju konečně něco normálního....

a dnesk adu na DACU jupiii

Včera jsme ochutnali kvasnicovýho Eggenbergera a žádnej zázrak ač nefiltrován, nepasterizován, ale on E. mezi perly moc nepatří.
Ad Trvanlivost - třeba u "Davelského" je udávána 14 dnů. Zatím nevyzkoušeno víc, protože v lednici nevydrží ani tolik, vysychá :-)

PRASOPES: Záleží na skladování - v chladnu a temnu měsíc bez problémů. Lepší chuť nepasterovaného piva je jednak v tom, že není filtrované "na krev", takže zbývá určité promile kvasnic, jednak má jiný poměr cukrů a škrobů v extraktivu, což je většinou chuti ku prospěchu :-)

MILVOUS: dává se do toho černorybízovej woe :-)

Mám dotaz, jak zhruba dlouho vydrží nepasterovaný pivo? Spočívá lepší chuť Bernarda právě v tom nebo to je prostě tím, že ho někdo umí dobře vařit?

KINGFISHER: a co teprv guinness s borůvkovým sirupem..ble

FERDA_MRAVENEC: tak to gratulace!!

MIKEX: vim už kde dostanu staráče v lahvi, pak točenýho budvara a prej ještě někde plzeňská kuželka...

guinness jsem ještě neměl a ani mě to nějak nezajímá.. má to totiž nesprávnou barvu.. fck

MIKEX: existuje dobrej guinness? :D ja to osobne nezvladal :)

KINGFISHER: hledej, staráč/plzeň/budvar se dá najít točenej, ale spíš doporučuju řádně prozkoumávat jejich moky až přijedeš domů bude se ti stejskat po dobrým Guinnessu...

chjo.. jsem něco málo přes měsíc v irsku a stejská se mi... pořád tady točim dokola Tuborga s Amstelem (Fosters je taky dobrej, ale jenom v hospodě, ne z plechovky) a jako je to v pohodě, ale prostě to neni ono... prej tady někde prodávaj plzeň, tak si asi koupim pár kuželek.. já chci do klasický český hospody na klasický český pivo ! :'-(

Tak musím konstatovat, že vlastní domácí pivko se vcelku vyvedlo...Má sice trošku více nahořklou koncovku, ale jinak je pitelné:-) má kalnější barvu, mírně chutná po kvasnicích...

se nekdo snazi vytvorit ceskej oktoberfest
http://www.pivnifestivalpraha.cz/cs/index.shtml

_KROKOUSH_BLG_: Jo táák, Klášter - no proti gustu, já ho považuju za velmi dobrý pivo, a nejsem sám, jejich jedenáctku už popátý zvolili členové Sdružení přátel piva Jedenáctkou roku... To, že ho točej v Hospodě U kláštera, je možná jen kvůli názvu, kdoví, jkou maj výtoč, když jsem tam byl naposledy před pár lety, popíjel jsem tam Kelta :-)

KACIR: jooo kdyz jsem skrz klaster chodil do skoly tak mi mozna oteviral, mozna uz vim byl fakt moc prijemnej....prave hned na zacatku belohorsky ulice je hospoda klaster a toci tam pivo klaster, to mi osobne nechutna

_KROKOUSH_BLG_: Ne, pan Opasek je velmi příjemný pán, opat břevnovskýho kláštera. Pivovar na Břevnově možná někdy byl, nevím, ale v současnosti určitě není, tak nemůže vařit žádnej humus...

KACIR: a kdopak to¨?nejakej vrchni sladek ci co?

_KROKOUSH_BLG_: To by se na tebe ctihodný pán Anastáz Opasek velmi zle zachmuřil, kdybys tě slyšel, žes ho obvinil z něčeho takového!

KACIR: brevnovsky klaster totiz vari peknej humus ;)

Strahov vaří super pivo, doporučuju, ale ještě lepší než jantarový bylo jejich černý svatováclavský :-)
A malá drobnost - s klášterem břevnovským nemá Strahov nic společnýho :-)

musim rict ze dneska jsem pil nejlepsi pivo co jsem kdy ochutnal, a to je v klasternim pivovaru na brevnove, konkretne ve strahovskym klastere...... Svaty norbert 13° jantarovy svetly. kdo nepil nepochopi :) dyztak www.klasterni-pivovar.cz

FESTER: Takto to sice nepojímám, ale pivo je to dobré. Jinak Debilla mívá občas v regálech zajímavé kousky. Kromě klasických bas s Klasikem, Gambáčem a podobným odpadem, právě mívá i jiná, ne uplně běžná piva.

SAMMAEL: hlavne ze je to Primator :)

Dneska jsem si chtěl v DeBille zakoupit Primátor Weizenbier, což bohužel neměli, ale zato měli Primátor Rytířský a to je také chutné.

KACIR: zatím se to chová jak má...po osmi hodinách začaly kvasnice kvasit, uprostřed nádoby se začala dělat klasická pivní pěna....vychází z toho poměrně teplo...kvasinky jsou nějaké čilé:-) Zatím to nevydává žádný nasládlý pach, tak mám svůj "pivovar" v pokoji, kde mám standardní teplotu 21stupňů...jak to bude nesnesitelné, tak půjde pivovar do sklepa:-)

Ve sklepě máme starou ledničku, tak to tam nechám dozrát.......

FERDA... Zatím jsem to nezkoušel, ale jednou k tomu dojde, ale asi to bude chtít ledničku navíc :-)
Pochlub se, jak to dopadlo. Ty to asi víš, ale co kdyby tu byl někdo neznalý, tak doporučím - domácím vařením se zabývá web www.homebrewing.cz

Ahoj, zkoušel jste někdo vařit pivo z mladinového koncentrátu? Dnes mi došel poštou, tak ho chci zkusit udělat...držte mi palce:-)