LA_PIOVRA:
diky, vyzkousim.

GINGERCAT:
vzhledem k tomu, ze zatim se tu objevil tip jen na jedno misto, bohuzel asi je.

jaky maso byste doporucili na pho? nebudu to delat ud bujonu, ten si udelam z pho pasty,ale nevim ktrej kus kravy by se hodil nejlip?


LA_PIOVRA: dik za tip

GUDRUN: no jak kdo z nich, sefova umi cesky nejlip, zbytek obsluhy vubec, ale jeden kluk vietnamskej zase neumi skoro vietnamsky a je tak ceskej, ze nevedel, co je bum bo.

Zkusit se má vše ;)

To mi připomíná, je na Vinohradech nějaká čínská restaurace, kde vaří bez glutamátu nebo ho alespoň používají v množství, které nepůsobí několikahodinové bolení hlavy?

vcera jsem poprve navstivil vietnamce ve slavikovy na jiraku ... jidlo dobry, peknej nahled do kuchyne, vyvar poctivej jen skoda ze to bylo tak glutamatovy :/

EXTREME: No, nevis kolik stoji? Ja myslim ze jsou to "soft shell crab", by mohlo byt fajn varit je doma .)

SCHEJBITCH: Mne to nesmrdelo vubec. Ale ja to teda mam ve trilitrovce v lednici, tak to kvasi pomalu.

nevite prosim jestli ve vietnamske restauraci v gorazdovce nabizeji take away?
Muzu si zavolat, ale nevim, jak moc umi cesky :-) dekuju.

EXTREME: Tak je rozdíl dělat něco v létě a za příjemného jara, taky záleží na tom, jestli je okno ve stínu nebo na parném slunci. Při pětatřicetistupňových vedrech by kvašení na sluníčku nechal jen pyrotechnik amatér :)

EXTREME: No na koleji v rohovém pokoji v horním patře to ani moc nevadilo a nejbližší sousedi měli slíbenou ochutnávku, tak nám drželi palce :)

BONEMINA: kimci v lete na okne? asi nie :-D

SCHEJBITCH: Na koleji jsme tyhle smradlavé jídelní procesy řešili škatulí pověšenou z okna. Pokud bys tím přímo neohrožoval sousedy, bylo by to řešení i pro garsonku.

v pytlikach je ok, zkouseli jsme ruzny druhy v mongolsku (dovazeny z koreje) a byly docela dobry, cerstvy domaci je samo ale nejlepsi..
i kdyz kazdej ho dela trochu jinak tak je to pak spis otazka preferenci :)

SCHEJBITCH: bojím se, že čerstvé poštou nedostaneš, no. Ale koření na kimči jo, a zbytek je celkem jednoduchej.

Otázkou je, jaké to konzervované bude, protože jestli ho vysterilujou a nebo tam nacpou konzervanty, tak to jaksi zavraždí všechny ty bifidy. i když čistě teoreticky by ho tam mohli narvat nepasterované a zakonzervovat a vono by teoreticky mohlo prokvášet dál v té plechovce, něco jako šampus, co zraje v láhvi.