VOY: uff, fakt jo? tyjo to mi přijde fakt jako děsná patlanina :( hlavně to musí dost změnit chuť...

AUDIAC: A je tam mimochodem s octem presne stejna rada .-) "Tamarind adds some flavor and acidity, but you can substitute white vinegar."

KORA: co jsem tak koukal, tak na českejch webech jsou často babicoviny stylem když nemáte tamarind, tak tam dejte ocet...
nevím, co si představuješ pod pojmem srozumitelný, ale třeba thaitable má recepty imho přehledný a logický: http://www.thaitable.com/thai/recipe/pad-thai

anebo zkus tohle: http://goo.gl/e8icS

V malešicích mají spoustu sezonních divností - kromě teda plné výbavy bylinek, nebo zelenejch banánů na vaření jsem tam potkala pytel šneků (ne těch zahradních). krabici s živejma pidi krabama a odnesla jsem si čerstvý durian.

Smrděl méně, než praví pověsti (i tak se omlouvám spolucestujícícm v buse) ale řekla bych, že je klasicky ne moc zralej, protože jedlá část je dost škrobovatá.

Dneska jsem byl v Lee Kum Kee v Korunní a sympatický obchod!

prosim pěkně, máte někdo srozumitelný recept na pad thai, ideálně v češtině?

RUTHLESS: urco vyzkousim!

Musim podekovat tomu, kdo sem dal referenci na Pho Family. Jim tam skoro kazdy tyden a nemuzu se nabazit :)

JUANITA: ale je tam kousek kudrnky! (takhle si tu fusion nepředstavuju)

RUTHLESS: tahle vietnamská je výborná++++++:-)

JUANITA: to je dobrej argument :-) s nim se ztotoznuju. to mas pravdu...

Takze po vcerejsim litani po praze (vesmes centrum a vinohrady) jsem stihla navstivit pet vecerek. Ve ctyrech nevedeli co chci ( slovni spojeni krevetove chipsy se neujalo), v jednom obchode me pochopili ale "uz" meli vyprodane, ze zitra. Tim ze bydlim za prahou pro me zitra nefunguje. Takze prosim nez budete tvrdit ze v "kazde vecerce" radsi prosim napiste konkretne kde, dekuji :)

ZANNA: Albert jsem stihla taky jeden, ale asi to byla mensi verze a neuspela jsem, nebo teda minimalne v orientalnim koutku nebylo... a mimo to jinde take ne...

KATCHABABA: Albert prave v akci, krabicku za 21,-

VXP: Ok sapa me mohla napadnout, no kdyby mel spis nekdo tip na vecerku bliz centru:) dneska jich asi par prolezu:)