• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MRMNKAsijska kuchyne a recepty (thaiska, indicka, cinska ...) /cekujte nastenku - seznamy obchodu, restaurace, tipy, odkazy..
    * * * Anketa: Jaký používáte wok či pánev a jak jste s nimi spokojeni???

    Na nástěnce najdete:
    - OBCHODY - - odkazy a adresy obchodu, at uz kamenych ci internetovych, take odkazy info kde sehnat cerstve ryby
    - RESTAURACE - - odkazy a adresy restauraci
    - KUCHARKY A INFO NA NETU - - jak se starat o Wok, klice na asijske suroviny, odkazy na stranky s recepty ci informacemi
    rozbalit záhlaví
    LEENVECKA
    LEENVECKA --- ---
    +1
    ZUZKAOU: http://www.cernasul.cz/ocernesoli.html
    Použití

    Černá sůl se rozsáhle používá v indické kuchyni jako přísada do salátů, kterým se říká chaat, do čatni, rajt, pickles a mnoho dalších pochoutek. Například Chaat masala, indická kořenící směs, závisí na černé soli pro svou typickou vůni a chuť. Protože se považuje za chladící koření, používá se do chladivých letních nápojů jako např. slavného kmínem ovoněného Jal Jeera. Posypte jemně černou solí plátek jablka nebo banánu a užijte si neobvyklé chuti.


    muzes zkusit neco z vyse jmenovanych:o)
    LA_PIOVRA
    LA_PIOVRA --- ---
    +1
    ZUZKAOU: je vyborna do matlanic z tofu a la
    Cruelty Free Hedgehogs : KoproTofu
    http://veganotic.blogspot.cz/2011/07/koprotofu.html

    Ale samozrejme v kysely limonade je super, v Indii v tehle stancich ji zkonzumuju hrozne moc, odmitam tam cukr/trtinovou stavu a stankari vzdy chvali, protoze je to pry neslazene moc zdrave:)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    2 odpovědi
    Do čeho dáváte černou sůl. Jsem koupila pytlík kvůli pokusům s tamaridovou limonádou (jal jeera) - zvláštní, ale ve vedrech super.

    Ale teď mi tu zbejvá prakticky plnej pytlík a jedinný co mě napadlo kam ji sypat je vajíčkovej salát a ten jsem dělala naposledy na velikonoce.
    GEJSHA
    GEJSHA --- ---
    +1
    indické recepty + blog o životě v indii
    Recepty z Indie
    http://www.akochutimasala.blogspot.in/
    INGI
    INGI --- ---
    JUANITA: skvele skvele!
    JUANITA
    JUANITA --- ---
    MAKROUSEK: donska 11
    MAKROUSEK
    MAKROUSEK --- ---
    1 odpověď
    JUANITA: Kdepak?
    JUANITA
    JUANITA --- ---
    2 odpovědi+5
    tak jsem tu nedavno drzel tryznu za zavreny yakumo, abych ho dnes nahodou objevil znovuzrozeny na rozhrani vinohrad a vrsovic. maji stary dobry poledni menu, ale treba i pujcovnu komiksu, musel jsem si to vyfotit.

    MAKROUSEK
    MAKROUSEK --- ---
    HAAALA: jo.
    HAAALA
    HAAALA --- ---
    1 odpověď+2
    hele, co je to ten kumín? římskej kmín?
    MAKROUSEK
    MAKROUSEK --- ---
    +2
    MOIRAIN: Darek vlastnorucne vyrobeny potesi vic, nez koupeny, to je stara znama vec :-)
    VENIKA
    VENIKA --- ---
    MOIRAIN: kdyby mel dotycny smysl pro humor, nasla jsem tohle http://www.darkywww.cz/product/detske-jidelni-hulky-holcicka-1646/ , ale sama si vubec nedokazu predstavit, jak se s tim ji... Zadny seriozni se mi neukazaly.

    Kdyz budes mit cestu, zkusila bych Okamuru v Dejvicich nebo obchod na Michelske (nebo zavolat)
    SALVATOR
    SALVATOR --- ---
    +3
    Hůlky a gumičku zabalit zvlášť => dva dárky.
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    1 odpověď
    MAKROUSEK: kdybych to chtěla pro sebe, tak dřívko a gumička jsou OK, ale já to chci jako dárek
    MAKROUSEK
    MAKROUSEK --- ---
    1 odpověď
    MOIRAIN: Nic sloziteho. Kousek drivka a jedna gumicka a mate treninkove hulky z jakychkoli. http://farm3.static.flickr.com/2304/2088400836_d626a150f3.jpg
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    2 odpovědi
    Nevíte, kde by se daly sehnat "tréninkové" jídelní hůlky? V Praze, do 14 dnů, tj. nelze objednávat z Číny a tak.
    TIGRE
    TIGRE --- ---
    ZUZKAOU: pd je skvělej server!
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    MILHAUZ: ochočený pankáč je skvělý server na nejrůznější metody uchování čehokoliv a nebo zpracování divných surovin.
    MILHAUZ
    MILHAUZ --- ---
    1 odpověď
    ZUZKAOU: dik za odkaz!
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    2 odpovědi+5
    MILHAUZ: nejčastěji je kombinují s brandy (poměr cenu/chuť na zavařování pro mě vyhrává bulharská Pilska k dostání v TESCO 130 kč 0,5 l

    Agregátor zajímavých receptů zde
    Search | Punk Domestics
    http://www.punkdomestics.com/search/node/peaches
    MILHAUZ
    MILHAUZ --- ---
    1 odpověď+2
    tak nakonec delam dva druhy broskvoveho chutney:

    1/ tenhle, "indicky" - http://www.korasoi.com:/blog/?p=164
    2/ tenhle, vic "evropsky" s octem - http://www.youtube.com/watch?v=0SVFokwks84

    ten prvni recept uz je hotovy a zatim dobry, je to teda hooodne sladke a slane, ale tak nejak vyvazene. ten druhy jeste varim, takze "jury is still out".

    zajimave vypadaji jeste http://www.evilmadscientist.com/2013/peach-chutney/ s hodne citronu (asi udelam z pristi varky, broskvi je jeste asi 20kg).

    taky se pokusim o nejakou marmeladu, myslim, ze by to z broskvi melo jit.
    MILHAUZ
    MILHAUZ --- ---
    par chutney receptu v teto knize: https://www.smashwords.com/extreader/read/74081/5/chutney-world-easy-recipes
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam