• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MRMNKAsijska kuchyne a recepty (thaiska, indicka, cinska ...) /cekujte nastenku - seznamy obchodu, restaurace, tipy, odkazy..
    * * * Anketa: Jaký používáte wok či pánev a jak jste s nimi spokojeni???

    Na nástěnce najdete:
    - OBCHODY - - odkazy a adresy obchodu, at uz kamenych ci internetovych, take odkazy info kde sehnat cerstve ryby
    - RESTAURACE - - odkazy a adresy restauraci
    - KUCHARKY A INFO NA NETU - - jak se starat o Wok, klice na asijske suroviny, odkazy na stranky s recepty ci informacemi
    rozbalit záhlaví
    SIMA
    SIMA --- ---
    2 odpovědi+1
    E_D: To je nějaký český mor, ne? Že dávají "strašně málo koriandu jestli vůbec". Přitom to je jedna z nejpodstatnějších chutí celého jídla. Se neurodil nebo co?
    E_D
    E_D --- ---
    1 odpověď+1
    SIMA: to je HAI HÁ, asi fakt nej bun cha co se da u nas ochutnat. Jen v posledni dobe strasne malo koriandru jestli vubec..
    SIMA
    SIMA --- ---
    2 odpovědi
    VENIKA: A kde jsi tam byla? V takovém tom maličkém rohovém bistru, kde nic jiného nemají a chlapík to griluje venku? To je zatím ta nejlepší bunča, kterou jsem jedla. Nejen kvůli masu, ale i kvůli té hromadě bylinek, které k tomu dávají (ne jako jinde, kde je hromada zelí zelí, kus okurky a dva lístky koriandru).
    VENIKA
    VENIKA --- ---
    1 odpověď
    SIMA:
    MAESTRO_MLK:
    maly update, jsem byla v sobotu po docela dlouhy doby v Sape.. no a v tom srovnani uz tam na bun cha nepujdu (Rybna), uplne se mi rozsvitilo :). To maso je fakt naprosto jiny.
    MAESTRO_MLK
    MAESTRO_MLK --- ---
    1 odpověď
    SIMA: ok, o to větší výzva navštívit Rybnou
    SIMA
    SIMA --- ---
    2 odpovědi
    MAESTRO_MLK: Srovnala jsem a Bílá Labuť to projela na plné čáře.

    VENIKA: Hlavně to maso bylo nějaké spíš udušené než co jiného.
    THE_HOG
    THE_HOG --- ---
    umíte doporučit knihu o japonské kuchyni pls? cz nebo en
    KETHAMINA
    KETHAMINA --- ---
    Nabízím nový hrnec, vhodný na 4 porce
    [ OFFERINGNABÍZÍM: Rýžovač MIDEA - nový / Praha 4 / 500 CZK ]
    VENIKA
    VENIKA --- ---
    1 odpověď
    SIMA: byli jsme tam v nedeli na bun cha a souhlas. Za me teda porce ok, ale maso bylo spis takove jenom opecene, nebo jak to rict, zadne krupave kousky, zadna chut koure, min tucne nez obvykle. Manzel rikal, ze mu to vyhovuje, protoze to vypada "zdravejc" :). Obstojne ano, ale k nadseni vubec.
    MAESTRO_MLK
    MAESTRO_MLK --- ---
    1 odpověď
    SIMA: v Bílý Labuti je bistro "Bahn-mi" a dělaj tam ty bagetky (plus ještě malý salátky a závitky) a jako dost dobrý. Ceny od 75-90Kč...
    můžeš srovnat s tím v Rybné, tam jsem se ještě bohužel nedostal...
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Our Top 9 Wrap Videos | Lucky Peach
    http://luckypeach.com/our-top-9-wrap-videos/
    KETHAMINA
    KETHAMINA --- ---
    SIMA: bagety jsem měla, taky bych řekla slast. Ostatní jsem nezkoušela.
    SIMA
    SIMA --- ---
    3 odpovědi
    Už jste někdo zkusil nové bistro Banh-mi-ba v Rybné?
    https://www.facebook.com/pages/banh-mi-ba/473665256115140?fref=ts
    Bagetu jsem měla poprvé, takže nemám srovnání, každopádně byla nešizená, výborné pečivo, bohatě koriandru, ochucená křupavá zelenina a celkově mi prostě chutnala. Jen by mě zajímalo hodnocení někoho, kdo má trochu nachutnáno. (Hovězí verze za 100 Kč, peněz mi líto nebylo.)
    Dnes jsem si dala "bunču" a ta byla zklamání. Těch už jsem měla dost a dost, vč. té nejslavnější v Sapě. Bohužel tady maso chutná jako "čína" a zelená obloha spočívala z hromádky pokrájeného čínského zelí ozdobeného pár lístky koriandru. Porce byla za 120 Kč spíš decentní (ve srovnání s jinými podniky se stejnou cenou).
    LA_PIOVRA
    LA_PIOVRA --- ---
    +1
    MC_KALAPU: hopla: http://mapy.cz/s/jSES
    MC_KALAPU
    MC_KALAPU --- ---
    1 odpověď
    LA_PIOVRA: kde to tam je, prosim? ja tam totiz bydlim, ale v belehradsky jsou pokud vim jen vietnamsky vecerky a tohle zni docela zajimave
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    SALVATOR: šikulka, díky!
    SALVATOR
    SALVATOR --- ---
    1 odpověď+1
    DOCKINEZ: Imo https://cs.wikipedia.org/wiki/Sapodila_obecn%C3%A1
    DOCKINEZ
    DOCKINEZ --- ---
    1 odpověď
    Nemate pls nekdo sajnu, jake krasne ovoce jsem to dneska koupil v Sape?

    LA_PIOVRA
    LA_PIOVRA --- ---
    1 odpověď+6
    Vcera jdu pres I.P.Pravlova a na rohu s Belehradskou jsem si zaskocil koupit vodu do vecerky kterou provozujou imho Pakistanci z Punjabu nebo Sindhu.
    Po vstupu me pres nost prastila oblibena vune a koukam, ze u pokladny stoji misa a v ni obrovske samosy - vonave, cerstve usmazene, mastne, chutne...
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +2
    Banh Mi Panzanella | Serious Eats : Recipes
    http://www.seriouseats.com/recipes/2015/06/banh-mi-tofu-panzanella-salad-recipe.html

    Ale to je zajímavá fúze.
    HAAALA
    HAAALA --- ---
    +7
    ZUZKAOU: "náklady jsme měli jako v New Yorku a výdělky jako v Afghánistánu" - pro Prahu dost výstižný...
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam