GUDRUN: přesně, nenahrazovat tou klasickou, je to fakt jiná chuť a taky jsem si teď koupila na trhu malou rostlinku

BESSAYA: nenahrazuj ji ceskou / italskou :-) seminka nevim, ale male rostliny jsem kupovala na farmarskem trhu, drzeli se celou sezonu.

GUDRUN: a j hodně jiná od české bazalky? Tu na zahradě mám, ale jinak zkusím sehnat semínka té thajské, no :)

TATONKA: pokud jezdi do Prahy jednou za ctvrt roku, da se tezko asi sehnat cerstva thajska bazalka, ale zase se asi vyplati pestovat, ne? mivala jsem ji v truhliku normalne :-)

GUDRUN:
TATONKA: To je mi jasné, že na něj musím jemně :) Kimči dělám pro sebe, vůbec bych ho nenutila cokoli jíst :) Nedávno jsem mu zkusila upéct např "bůnček" podle Cuketky, a jako jo, snědl to, ale ksichtil se, že prý kdyby to bylo pečené v tuně cibule a kminu, bylo by to o level jinde :) A přitom bych řekla, že se fakt povedl, i tchyně ho chválila, a a obvykle jen pindá :)
Recept vyzkouším, díky :)

ZUZKAOU: díky za tipy :) V pátek jsem naložila svoje první kimči, nikdy jsem to nejedla, ale už se na to nesčetně těším, no a to i na experimenty s miso :) Škoda, že muž je milovník české klasiky a moc ho neláká zkoušet nová jídla se mnou, dělalo by mi to tak ještě větší radost. Ale co, i tak se těším :)

BESSAYA: hele těch 400g vydrží dlouho. Dávkuje se to po lžičkách na porci :-)

A naprosto nejlepší je máslo s troškou miso a mastit tím brambory a nebo zeleninu.

ZUZKAOU: Díky, no až do Prahy pojedu, tak pokud mi to nálada potomka dovolí (ono cestování do Prahy s přestupy a pak MHD po Praze je pro dvouleťáka dlouhé, takže to právě většinou omezuji na nutnosti), zkusím se tam stavit a zakoupit Tebou doporučené :) Zatím objednám to, co píšeš, a začnu s experimenty ;-)

Ahoj :) S asijskou kuchyní se teprve seznamuji, a ráda bych koupila někde na netu (bydlím na vesnici a přeji Prahy jezdím jednou z čtvrt roku) miso pastu - první odkaz na nástěnce nefunguje, na druhém to nevedou. Poradíte, prosím? Nějakou osvědčenou, samozřejmě, že Google použít umím, ale ráda si nechám nějakou doporučit. Děkuju :)

EZEE: to se mi nastesti zatim nestalo. Ja mam spis casto smulu, ze si opravdu hodne oblibim nejakou pochutinu, nacez tato zmizi z obchodu. Ukazkovym prikladem budiz takovy salat losos v koprove omacce (kdysi ho prodavali na vahu v Delvite, pozdeji jsem ho kupoval v doze v Makru a ted uz ho nevidam nikde) - ten jsem kupoval vyslovene po kilech. :)

CYBER_GEORGE: Nejlepsi je, kdyz mas oblibenou a pak ji zavrou kvuli hygiene :D Viz LiDe na Andelu :))

Tak nedavno jsem otestoval relativne novou cins... asijskou restauraci v Brne - Lokofu. Byl to jeden z nejhorsich kulinarskych zazitku meho zivota. Dal jsem si kure tajemne chuti z menu a cekal neco podobneho jako v Golden Sun, kam na nej chodim pravidelne - tzn. kombinaci sladka + mirne paliva. Dostal jsem kombinaci mirne paliva + neuveritelne kysela, coz byl pravdepodobne dusledek toho, ze do toho cpou spoustu zeleniny (v Golden Sunu nedavaji zadnou, je to ciste maso + omacka). Takze rozhodne nedoporucuju.

Musim rict, ze vzhledem k hodnocenim na Googlu me to neprijemne prekvapilo. Zvlast kdyz moje nejoblibenejsi cinska restaurace (na Pekarske) ma recenze mnohem negativnejsi, ja do ni chodim uz XY let a chutna mi tam moc. Mozna jsem jen natrefil na spatnou varku nebo tak neco, ale opakovat to uz nebudu.

ZUZKAOU: máš pravdu. Omlouvám se za mystifikaci..

POHODAVOLE: tak to bude smil.

Kari strom

kdysi ho měli v nabídce Krulichovi http://www.zahradnictvikrulichovi.cz/prodej/Murraya-koenigii---muraja--kari-list--kari-koreni


Smil italský - je to bylinka.

Smil italský: odhalte tajemství dobré kuchyně – Abecedazahrady.cz
http://abecedazahrady.dama.cz/clanek/smil-italsky-odhalte-tajemstvi-dobre-kuchyne

POHODAVOLE: ok dík.