FORELLI: Zvuk upozornění v nastavení telefonu je systémový default, ale jednotlivým aplikacím můžeš dát zvuk jiný. Ty starší SMS klienty to mívají ve vlastním nastavení, ty novější už typicky v App info v sekci Notifications (ty kategorie s checkboxem jsou ve skutečnosti rozklikávací na detail). Třeba Google Messages to mají tak, že tě z aplikace odkážou rovnou na tuhle obrazovku v App info.
Pokud jde o různé zvuky pro různé kontakty, tak to záleží na konkrétním klientovi. Google Messages to umí, ale extrémně neintuitivně. Musíš mít s dotyčným kontaktem konverzaci, nebo ji založit (Start chat), vpravo nahoře v trojtečce dáš Details, a tam klikneš na Notifications. Teprve v tento moment se vytvoří pro daný kontakt kategorie v App info, a můžeš změnit zvuk.
Podotýkám, že detailní nastavení notifikací existuje až od Androidu 8, a na starších to bude fungovat jinak; pokud vůbec.